48 Sie 5tic^3ud}t. 



trifft unb im Snneven eine (Strömung erzeugt, tüdäjt bic für bie 

 @ier nottitoenbige iBetüegung 3ur fyolge 'i)at S)te ^rutfaften finb 

 22 3oIl Icing, 15 '^oU breit unb ber ©ieBBoben ift mit ©tein= 

 lo^lent^eer geftrid)en. 5Iuf biefe Söeife ift e§ gelungen, ^JliEionen 

 öon 6:^ abBrut ^u erzeugen, too man fonft auf eBenfo t)iele Saufenbe 

 16ef(f)rän!t getüefen toäre. 



^an ^ai mit biefen .haften mel^rfai^e S5eränberungen t)or= 

 genommen, t)on benen ber ^radetf f(^e ber Befte ift. S)er haften 

 fdfltüimmt ^oriäontal unb bie ijorbere Söanb ift fo aBgefi^rägt, 

 ba^ unter bem haften eine toirBelnbe (Strömung entftet)t, tüeli^e 

 bie (Sier fanft Betüegt. .^eine 93letI)obe aBer erreid)t an 6infad)= 

 t)eit unb S^edmä^igteit <Set^ @reen§ S5rut!aften. 



S)ie ^auptaufgaBe ift auä) ^ier, bie @ier bor (S(f)Iamm= 

 nieberfd)Iag p f(f)ü|en unb mit ftrömenbem, frifcfiem äßaffer fort= 

 tDät)renb in SSerü^rung ju erhalten, inbem ftf)mu^ige§ unb ftag= 

 nirenbe§ Söaffer unau§BleiBli(^ ben 2;ob "^erBeifü^rt. 



5i)er (S'^ab laicht im 53lai imb ^uni in Strömungen mit 

 felfigem ober üefigem @runbe unb feine @ier finb fo Iei(f)t, ba§ 

 fie feiten ju ^oben finten, fonbern bom (Strome fortgeführt 

 toerben. S)a§ ßaicfien Beginnt mit bem Eintritt ber S)ämmerung 

 unb bauert Bi§ 531itternatf)t, unb man !ann in einer ftiEen ^tai^t 

 beuttic^ ba§ ^tätfc^ern ber 5ifci)e i^ören. S)ie 53lutterfiftf)e toerben 

 3U biefer !ßexi mit ?le^en gefangen, man ftreid^t hzn Sai(^ in eine 

 (S(f)üffel boE äöaffer, toeI(^e§ man in gelinber ^etoegung er'^ätt, 

 unb ftrei(i)t bie Wiiä) ba^u. Sft bie @(f)üffet gefüllt, fo toirb fie 

 15 TOnuten lang gelinbe Betoegt, inbem man ba§ SBaffer aB unb 

 5U erneuert, Bi§ bie gier i^r trüBe§ 5lnfel^en Verloren ^aBen unb 

 um me^r al§ ba§ S)o^^elte angefc^toollen finb. S)ann fcfjüttet 

 man fie in bie SSrutfaften. 



S)ie günftigfte 2:em^eratur be§ 3öaffer§ ift 19« K. S)ann 

 erhalten hk 6ier in 24 (Stunben SeBen unb frfilü^fen in 3 - 5 

 S^agen au§. S)ie Smt toirb in f^-reil^eit gefegt , inbem man bic 

 haften jur ^aditjeit um!el)rt. 9Jian mä^lt baju bie 51ac^t , toeil 

 bann bie tleinen gifd^e, meldte bie ^iitt freffen, am Ufer finb. 

 23ei Sage ^ie^en fie Bei jebem 23efud) ber 33rut!aften l)inter bem 

 SSoot 'ijn, um bie tobten 6ier 5u freffen, toeldje Ijäufig au§ bem 



