108 2^te f?iict)3uc^t. 



©een, toenn auc^ md)t fe^r ^a^Iteid) öor. *) %n ben (S(i)eeren 

 ber Oftfee ift er nur fe^r feiten 3U ftnben. Slucf) in 5^orbamert!a 

 tft er nnter bem 5^amen glass eyed pike Belannt. 



8eine 91al)rung Befielt in giftfien unb 3nfecten, toie bei 

 bem gluparf(^ , er erreicht aber feine bo'Ue @rö§e nnr ba, too 

 er reic§Ii(f) fyifd)e f reffen !ann. 



2)er 3^^^^^* ^i^^t flie^enbeS nnb fte^enbe§ Sßaffer t)on 

 größerem Umfange unb fanbigen ober fteinigen @runb. 2luf 

 S^ongmnb, mo ba§ SBaffer teidjt trübe mirb, ift er l^öc^ft feiten, 

 ebenfo toenig fagen i^m fdjiammiger (Srunb unb ©c^ilf= unb 

 @ra§=2ßu(i)§ an ben Sftänbern gu. 



^aä) ben SSeobai^tungen öon §ora! l^ängt bie Saic^^ett 

 Don ber ^^emjjeratur be§ 2öaffer§ unb ber Suft ab , fie fäEt bi§= 

 iDeilen in ben 5Jlonat Wdx^, getoö'^nlic^ in ben 5l|)rnl unb^Jlai; 

 ber Sött^ßi-* laid)t aber aucf) ^utDeilen im 3uni unb im §o(^= 

 fommer. @r begiebt fii^ ba^u an faitbigc 9länber ber (Setüäffer 

 unb Iai(f)t fd)on mit ^li — 1 $fb. . ©(f)tr)ere , bie beften 9Jlutter= 

 fifc^e finb aber 3—4 ^fb. f(i)toere fyifc^e. 51a(^ ßciftröm lait^t 

 er in (5c£)tDeben gett)ö^nti(^ in ber 5^a(i)t unb begiebt fic^ ba^u 

 trupptoeife auf ©teingrunb in offenen SSuc^ten, ober er fteigt 

 gegen fteinige ober fanbige Sl^orufer an ben Ütänbern hinauf, 

 ©eine S5erme^rung ift grofe , aber ebenfo gro^ finb bie ©efa^ren 

 unb bie geinbe, iDeI(i)e @ier unb SSrut bebro^en: bie eigenen 

 Ottern f(j^onen i^re ^inber ni(i)t unb t)on ben fanbigen Sftänbern 

 tüirb ber ßaid) burdf) 3öeIIenf(f)lag an ba§ Ufer getrieben, ober 

 t)on 2öafferOi3geIn unb 5lmp!)ibien gefreffen. 



3n ben großen Seidfien bei Sßittingau in SSö^men toirb ber 

 3ctnber mit bem beften ßrfotge neben bem ^arbfen gejüd^tet unb 

 ba er einer unferer gef(^ä^teften ©peifefifdie ift unb tl^euer be= 

 ja'^lt toirb , fo Oerbient er bie ^eaditung ber 2^eicf)mirtl§e in 

 Ijö^erem ©rabe, mie fie i^m big je^t 3U S^^eit toirb.**) %m 

 beften eignen fid^ größere Zeiä^t mit tiefem faltem Söaffer unb 

 fanbigem, fteritem 23oben, o^ne (55ra§= unb ©diilftoud^S unb 



*) edfftrom, ^ifc^e ber ©d^eeten. Uekrl. t). ßteplin 1835, p. 97. 

 **) ^ora!, 2:ei(^toirtt)f(^aft. 



