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sovente i*eticolate; gambo solido, veiitricoso-radicato, di color bian- 

 castro: carne compatta, bianca, di sapore grato e odore poco 

 marcato nel fungo vegeto, ma molto profumata nel fungo dissec- 

 cato; basidii clavati, 45-50 * 6-8 //. ; spore bianche, cilindracee 

 ovato-allungate, 10-14 ^ 5-6 //. 



Nasce copioso nei prati montani della Bellamente nella Valle 

 di Fiemme e nei dintorni d'Ampezzo nel mese di settembre, dopo 

 il taglio del fieno, sulle radici del Laserpitiuin ìnfifolium. 



E fungo assai squisito, e si usa a preferenza come condi- 

 mento per il forte aroma che ti-amanda quando è disseccato. In 

 tale stato si vende sul mercato di Bolzano, dove è conosciuto sotto 

 il nome di Ampezzaner-Sch wa m me, e se ne ricava dai 6 agli 

 8 tìoiini il chiloi^i'amma. Da noi non cresce che nei luoghi nei 

 quali trovasi la pianta matrice, nelT Italia invece, Sicilia, a Cipro, 

 in Tunisiii e Algeria è molto più IVequente perchè si sviluppa sulla 

 radice di varie altre piante che non allignano nel nostro paese, 

 come a dii'e la Fei-ula coìiunittiis, F Elaeoselinuni Asclepiiun, 

 r Opoponaj' Cliironiuin ecc. Dovunque sono conosciute le sue 

 propi'ietà mangerecce ed è ricercatissimo. 



Spiegazione delle figure: a-h Fungo di vario grado di 

 sviluppo, e Fungo sezionato verticalmente, d Basidii. e Spore. 



Pleurotus ostreatus Jac. — Tav. XLIII. 



Ital. Gelone, Cardella, Cen-ena. Volg. Reccia de morar, 

 Oi'gel (milanese), Ricchione (Napoli). Frane. Oreille du peuplier. 

 Ted. Drehlino-. 



Cresce a cespi coi cappelli imbi-icati e coi gambi uniti insieme 

 e connati; la forma del cappello è di ventaglio o ovato-allungata: 

 il colore è l)i'uno-cinerino o gi'igiastro, nella parte posteriore verso 

 il punto d' inserzione sui tronchi è coperto d* una lanugine bian- 

 casti'a; il ganibo è latei'ale, conficcato nel tronco, talora assai corto 

 da sembrare una specie di radice sei-peggiante fra la corteccia, di 

 coloi'e biancastro e coperto da un fitto tomento grigio; le lamelle 

 sono abbastanza spesse, larghe, scoi-renti sul gambo, da prima 

 bianche poi grigie; la carne bianca, in età tenace, di odoi'e foi'te 

 di farina fresca; i basidii clavati; le spore cilindracee, 8-12 ^ .'>//. 



Nasce cespitoso sui tronchi ancora vivi delle piante a foglia, 



Bresadola, Fungili 5 



