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libere, nel fondo congiunte a vene, di colore bianco-acquoso, poi 

 quasi del color del cappello ; gambo pieno, quasi eguale o appena 

 ingrossato alla base, tomentosetto, di tessuto fibroso, da prima 

 bianco poi con tinta nocciola; carne bianca, in età tenace, di buon 

 sapore e odore: basidii clavati, 45-60 * 5-6 /^; spore bianche, 

 obovate, 8-10 ^ 5-6 //. 



Vegeta nei luoghi erbosi selvatici, al margine delle strade, 

 nei pascoli ecc. in lunghe file dall' aprile al novembre. 



L'Ore ad e va annoverato tra le specie viangerecce più gu- 

 stevoli, approssimandosi per l'aroma al Pi'ugnuolo. Però in 

 vista della carne, che tende al coriaceo, e per la durata abbastanza 

 lunga della sua vita, si devono sempre scegliere individui giovani 

 di mezzo sviluppo, e rigettare inoltre la parte inferiore del gambo, 

 troppo fibrosa, onde riesca veramente gradevole e di facile dige- 

 stione. Si può facilmente disseccare e usare come condimento, 

 invece delle droghe, alla guisa del Frugnuolo, del Prataiuolo, 

 del Cicciolo ecc. conservando egli pure, anzi aumentando l'aro- 

 ma colla disseccazione. Per questa sua proprietà si trova in com- 

 mercio, specialmente in Fi'ancia e Germania, e si apprezza al pari 

 dei funghi suddetti. Non si può confonderlo con specie venefiche, 

 essendo tutte quelle che gli assomigliano o mangerecce o almeno 

 innocue. 



Spiegazione delle figure: a Gruppo di funghi in vario 

 grado di sviluppo, h Sezione verticale di un individuo, e Basidii. 

 d Spore. 



Genere Volvaria. 



Funghi carnosi con cappello e gambo, forniti di volva, ma 

 senza anello; tessuto del gambo distinto da quello del cappello; 

 lamelle al piede libere, di color roseo o carnicino; spore ovate o 

 ellissoidee, liscie, di tinta rof^ea. 



Volvaria speciosa Fr. — Tav. XLIV. 



Ital. Volvaria bianca. Frane. Volvaire bianche. Ted. Ansehn- 

 licher Blàtterschwamm. 



Ha cappello da campanulato espanso-gibboso o largamente 



