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Farpi^iia delle ClairaHacee. 



Genere Clavaria. 



Fungili carnosi o carnoso-fìhrosi, ramificati, a forma di cespuglio 



più raramente semplici, cilindrici o a foggia di clava ; rami alla 

 base uniti a cespo o sviluppantesi da un tronco comune, deforme, 

 talvolta sottile a guisa di gambi.) ; imenio contiguo alla sostanza del 

 fungo, distes(ì sovra tutta la superficie dei rami, tranne le punte; 

 spore bianche o giallognole, ovate, gloljose o }iiù frequentemente a 

 forma di mandorla allungata, liscie, raramente con episporio gra- 

 nuloso o echinato. 



Clavaria flava Schaeff. — Tav. C. 



Ital. Ditola gialla. Ynlg. Manine gialle, Ciate d' ors, Didele. 

 Frane. Corallui'de jaune. Ted. Gelber Stengelschwannn. 



Da un tronco grosso 3-4 cin circa di colore bianco si svilup- 

 pano parecchi rami o piccoli tronchi, i quali si dividono in varie 

 serie di ramoscelli dando al fungo un aspetto di piccolo cespuglio. 



1 rami sono per lo più cilindrici, un po' scanalati al i)unto di divi- 

 sione che è disposto ad arco o ad angol(j molto ottuso ; i ramicelli 

 terminano generalmente in 2-3 punte ottuse o raramente dentati. 

 Tanto i rami che i ramoscelli sono di colore zolfino, })iù o meno 

 carico, e il tronco è sovente chiazzato di rosso-vinato. La carne è 

 bianca, tenera, di ì)uon gusto e di odore fungino. Le spore sono 

 giallognole, allungate o quasi cilindriche, da 10-14 ^ 4-5 a. 



Cresce a grandi famiglie tanto nelle selve frondose che coni- 

 lere dal luglio al novendjre. 



La Ditola gialla è la più pregevole di questo genere per 

 la carne conq3atta, tenera e non fibi'osa. Conviene però scegliere 

 individui giovani pel motivo elio la carne coli" età diventa acidetta 

 e perciò meno gustosa, ed inoltre sviluppa un sugo abbondante, che 

 agisce come drastico, per cui mangiandone in abbondanza potreblje 

 recare dei disturbi gastrici, i quali però si possono evitare dando 

 al fungo una mezza cottura nelF acqua salata e poi, gettata 1" acqua, 

 col condirlo nel solito modo. 



