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Queste norme sono da seguirsi anclie per le altre specie di 

 Ditola le quali sono tutte mangereccie hencli'' più o meno sapo- 

 rite; cogliere cioè esemplari, in cui i rami e i l'amoscelli non sicno 

 ancora bene sviluppati; e se poi si vuol cil)arsi anche di esemplari 

 ormai maturi, purché sieno sani, non rorrosi dagli insetti ne patiti, 

 sottoporli ad una mezza cottura come r indicato sopra. 



S p i e g a z i n e delle fi g u r e : a Fungo perfettamente svilup- 

 pato, b IJasidii. e Spore. 



Clavaria botrytjs Pers. — Tav. CI. 



Ital. Ditola rosso-gialla, Clavaria botrite. Yolg. Ciate d* ors, 

 Didele, Manine rosse, Tajadelle. Frane. Coralloide pourpre. Ted. 

 R()thliclie Bjirentatze. 



Sviluppo e forma della Ditola gialla; tronco bianco; rami 

 e ramicelli di colore da })rima l)iancastro, poi ocraceo-})allido o cera- 

 vergine ; punte dei ramicelli })i{i o meno rosso o granato ; carne 

 bianca, un po' amara, basidii clavati, 40-50 ^ 6-S jli; spore allun- 

 gate, 15-18 ^ 4-0 ^u. 



Cresce copiosa in famiglie, a })referenza nelle selve di faggio 

 foglia e raramente nelle selve di conifere, dal luglio al novembre. 



La Ditola rosso-gialla è di buon gusto, ma meno stimata 

 della Ditola gialla per la carne più fibrosa e tenace. Tanto per 

 la raccolta che per la cottura si (levono seguire le norme indicate 

 per quest' ultima. 



S p ie g a z i n e delle fi g u r e : a Fungo nel primo sviluppo. 

 b Fungo completamente sviluppato, e Basidii. d Spore. 



Clavaria aurea Schaeff. — Tav. CTI. 



Ital. Ditola dorata. Yolg. Ciate d' ors. Manine gialle. Didele 

 ecc. Frane. Coralloide ocracee. Ted. Goldgelber Korallenschwamm. 



Sviluppo e forma della Ditola giallo-rossa; differisce pel 

 tronco meno sviluppato, pei rami più grossi, uniti e pei ramicelli 

 meno alti, colle i)unte più ottus(\ dentate e pel colore generale giallo 

 (r(n'o; basidii (davati, )i5-40 * 0-8 u.\ spore color })aglierino, allun- 

 gate, 10-12 * 5 /«. 



Cresce meno co})iosa delle preccMlciiti e semi)re a jìochi individui 

 tanto nelle selve conifere che frondose dall' estate all' autunno. 



