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 » On voit que les rapports entre les matières dosées n'ont pas été les 

 mêmes dans les miellées recueillies à quelques jours d'intervalle. Sans doute 

 on ne devait pas s'attendre à trouver exactement la même composition; 

 mais, ce qu'il y a de remarquable, c'est l'analogie de constitution entre la 

 miellée du tilleul et la manne du mont Sinaï analysée par M. Berthelot : 

 pour la miellée recueillie le i*"' aoiàt, il y a identité de composition. 



Manne du Sinaï (i). 



Sucre (le canne 55 



Sucre interverti aS 



Dextrine 20 



100 

 » Il n'est peut-être pas sans intérêt d'avoir trouvé dans les Vosges la 

 manne du mont Siuaï. 



» En cherchant, par l'analyse, à comparer la quantité de miellée éten- 

 due à la surface des feuilles malades du tilleul, à la quantité de matières 

 sucrées contenues dans les feuilles saines, ou arrive à ce résultat : 



Sucre Sucre 



de caiiue. interverti. Dextrine. 



er gr gr 



Dans I mètre carré de feuilles saines 3,5^ 0,86 0,00 4)43 



Dans la miellée recueillie sur I mètre carré de feuilles, 13,92 7,23 5,62 26,77 



Différences 10, 35 6,37 5,62 22,34 



M L'accumulation de la manne exsudée par les feuilles malades est donc 

 considérable, et de plus, l'on constate dans cette exsudation une substance, 

 la dextrine, qui n'existe pas dans les feuilles saines. 



» D'après des mesures prises sur un arbre de même âge et de même port, 

 les feuilles du tilleul malade pouvaient avoir une surface de 240 mètres carrés, 

 soit 120 mètres carrés, puisque la manne ne recouvrait qu'un setil côté du 

 limbe. Il en résulterait que, le 22 juillet 1869, le tilleul portait 2 à 3 kilo- 

 grammes de miellée supposée sèche. 



» Dans les conditions nonuales de la végétation, les sucres élaborés par 

 les feuilles sous l'influence de la lumière et de la chaleur, pénètrent dans 

 l'organisme de la plante avec la sève descendante. Dans l'état anormal, qui 

 détermine la formation de la miellée, les matières sucrées sont accumulées 



mannite est d'ailleurs si facile à leconnaître, que je n'élève aucun doute sur sa présence 

 dans le produit étudié par M. Langlois. 



(1) Berthelot, Annales de Chimie et de Physique, 3" série, t. LXVII, p. 82. 



