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inévitnblo, à moins d'avoir des raisons spéciales d'y regarder de très-près. 

 En effet, le produit de la destruction passant de 5o à 60 degrés, donnant 

 avec le brome ini bromure bouillant vers 190 degrés, et enfin le brom- 

 hydrate de propylène brome résultant de l'union directe de Tacide broni- 

 hydrique avec le propylène brome, il était tout naturel, sans rechercher le 

 j)oint d'ébuUilion de ce produit et sans l'étudier d'une manière spéciale, 

 d'admettre que c'était du propylène brome ordinaire. 



» Si l'on remarque que l'action de l'acide broinhydrique sur le propy- 

 lène brome donne deux bromures isomériques dont les proportions relatives 

 varient suivant l'état de concentration de l'acide et probablement aussi 

 dans d'autres conditions, on se trouve amené à pressentir que ces deux 

 bronnnes s'accompagnent presque toujours, et que le bromhydrale de 

 propylène brome est probablement lui mélange de dibromhydrate d'ally- 

 lène qui domine et d'un peu de bromure de propylène. C'est ce que j'es- 

 père démontrer dans une très-prochaine Communication, dans laquelle je 

 reviendrai sur quelcjues points à peine indiqués dans celle-ci, et sur les 

 conséquences théoriques qui en résultent. » 



CHIMIE OUGANlQUlî. — Sur la p/i'uvine. Note de M. Schlagdenhaitfen, 



présentée par M. Wurtz. 



» J'ai obtenu récemment luie glycéride de l'acide pyruvique, en chauf- 

 fant la glycérine avec l'acide tartrique. La température à laquelle j'ai opéié 

 est supéj'ieure à celle qui est nécessaire pour obtenir la séi ie des acides 

 glycérolartriques. A un moment donné, quand on opère dans une cornue, 

 on voit que le col du récipient se tapisse de jolis cristaux. Le corps nou- 

 veau est une glycéride dans laquelle entre le radical pyruvique; l'analyse 



C'H' 1 

 prouve que le composé renferme H' [ O', c'est-à-dire de la pyruvine, 



CH^O' ) 

 dont je donnerai prochainement la description complète. J'ajoute seulement 

 qu'elle se sublime, à la température du baiii-maric, en lamelles brillantes, 

 fusibles à 78 degrés, solublcs dans l'alcool, l'éther, le sulfure de carbone, 

 la benzine, et surtout dans le chloroforme, qui est son meilleiu' dissolvant. 

 L'eau la dissout en la décomposant. La solution, d'abord neutre, ne taide 

 pas à rougir le papier de tournesol. 



» La pyruvine bout à 24a degrés; le [)roduit en ébulliliou change de 

 couleur et devient acide. » 



