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 liijlidoinf, c'est-à-dire l'alkM-alion et la chute des tissus qui se trouvent au- 

 dessus de lui. La chlorophylle disparait à l'intérieur des cellules aplaties 

 de la couche herbacée. J'ai souvent constaté que leurs parois jaunissent et 

 que dans leur cavité se montre une substance brune et limpide. Les élé- 

 ments de la couche prosenchymateuse m'ont offert fréquemment la même 

 coloration de leurs parois et le même contenu. Enfin ces tissus mortifiés ne 

 tardent pas à se fissurer et à se détacher. 



)) Comme on vient de le voir, l'absence d'un suber sous-épidermique, la 

 mortification rapide du prosenchyme, l'existence d'un périderme intra-li- 

 bérien sont les traits généraux de la structure de l'écorce dans les Éricinées. 

 D'autre part, l'organisation de la couche herbacée, la présence ou l'ab- 

 sence et la structure intime du prosenchyme, l'appaiition plus ou moins 

 précoce d'un périderme interne variant dans le nombre de ses couches et la 

 manière d'être de ses éléments sont autant de traits anatomiques propres à 

 caractériser les genres. Nous ajouterons que la mortification précoce du 

 prosenchyme montre vme fois de plus le peu d'importance physiologique 

 de cette partie de l'écorce, dont l'élément véritablement essentiel est le tissu 

 cribreux. » 



CHIMIE VÉGÉTALE. — Obscivntions sur Vexistence de la matière minérale 

 dans les plantes; jiar M. A. Bauduimont. (Extrait par l'auteur.) 



« M. Sacc a affirmé, dans un travail récent, qu' « il n'y a point de raj)- 

 » port chimique entre la matière organique des plantes et leurs cendres ». 

 Trouvant cette assertion contraire à l'ensemble des faits observés, et con- 

 sidérant d'ailleurs qu'elle pourrait entraver les progrès de l'agriculture en 

 niant, par ce seul énoncé, l'influence de la nature du sol, celle des amen- 

 dements et des engrais, j'ai cru devoir répondre à M. Sacc, et citer les prin- 

 cipaux faits qui me paraissent contraires à l'assertion qu'il a formulée. 



» M. Sacc a persisté dans son opinion et a cité plusieurs autres faits qui 

 méritent d'être pris en considération : les Caroubiers croissent avec la 

 plus grande vigueur sur des rochers arides, et il en est de même des Opiui- 

 tia, des Aloès, des Ficoïdées et des Sedum. De mon côté, j'avais observé 

 des faits du même ordre, que je passe ici sous silence; mais j'ai pensé 

 qu'une question de cette nature ne pouvait être résolue que par l'expé- 

 rience. J'ai eu recours à l'obligeance de M. Durieu de Maisonneuve, direc- 

 teur du Jardin des plantes de Bordeaux, qui a mis immédiatement à ma 

 disposition plusieurs plantes dites (jrasscs, sur lesquelles j'ai opéré. 



