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 des principaux éléments, à diverses phases du développement de la plante; 

 on a, par conséquent, comparé la composition des différents organes à 

 deux époques de la végétation. 



)) Dans les déterminations des matières minérales, à l'occasion des im- 

 portantes recherches de M. Peligot sur la diffusion de la soude rlans les vé- 

 gétaux (i), on a mis un soin tout particulier à déterminer quelle est la 

 part attribuable à cet alcali comme élément constitutif dans les différentes 

 parties du houblon. J'ai employé, à cet effet, le procédé de séparation de 

 la potasse et de la sonde que M. Schlœsing a récemment décrit (2). Une 

 houblonnière située à Woerlh, à la base du Liebfrauenberg (Bas-Rhin), a 

 servi à ces expériences. , 



» En partant des jésultnts des analyses, on trouve que, le 17 septembre, 

 époque de la cueillette, les éléments assimilés étaient : 



Pour les 3 ,/jOo plants Pour les 63ifi plants 



de la parcelle cultivée que contiendrait 



de 38 ares. i hectare, 



kil kil 



Eau 4^82,560 1 1270,270 



Carljone 997 , 224 2624 , 36 1 



Hydrogène 119,904 3i5,547 



Oxygène 7^4 1 3o4 20 1 1 , 398 



Azote 34,633 gi,i4i 



Acide phosplioritiue 8,625 22,69g 



Magnésie 9>254 24,352 



Potasse , i5,888 4i)8'2 



Soude 05173 0,455 



Matières minérales non déterminées. .. . 5o,635 133,278 



6283,200 16535,288. » 



THERMOCHIMIE. — Sur la citaleur de formation des composés oxj-génés 

 de l'azote; par M. Berthelot. 



B Les expériences de thermochimie ne peuvent servir aux calculs de la 

 théorie que si les quantités de chaleur trouvées dans le calorimètre répon- 

 dent à des réactions définies et complètement connues : circonstance moins 

 commune en chimie que la simplicité des équations qui figurent dans les 

 livres et même dans les Mémoires ne le ferait supposer. Nulle part peut- 

 être la difficulté de réaliser cette condition essentielle n'est plus grande que 

 dans l'étude des combinaisons oxygénées de l'azote. Trois séries de détcr- 



(1) Comptes rendus, t. LXXIII, p. 1269. 



(2) Comptes rendus des séances ne l' Académie des Sciences. 



