( i363 ) 



» Lorsqu'on le chauffe avec de l'acide acétique cristallisable, l'aldol se 

 dédouble en aldéhyde crotonique et en eau. 



» Chauffé pendant plusieurs jours au bain-marie avec trois fois son 

 poids d'acide acétique anhydre, il s'y combine. Le produit traité par l'eau 

 froide laisse précipiter un corps oléagineux dont le poids a été, dans une 

 expérience, sensiblement double de celui de l'aldol employé. Distillé im- 

 médiatement dans le vide, ce produit a abandonné d'abord une certaine 

 quantité d'acide acétique anhydre, puis s'est séparé en deux acétates, l'un 

 bouillant de loo à iio degrés sous la pression de i centimètres, l'autre 

 bouillant de i5o à i6o degrés. A 160 degrés, il n'est resté qu'une très- 

 petite quantité d'un produit épais. 



» L'acétate qui avait passé dans le vide de 100 à 1 10 degrés est un liquide 

 incolore, sensiblement neutre, insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, 

 et dont la composition répond à la formule C*H'0(C'-H'()^). Chauffé 

 avec l'eau à 100 degrés, il se dissont, en se dédoublant, avec formation 

 d'acide acétique. Chauffé avec l'eau de baryte à 100 degrés, il donne de 

 l'acétate de baryte, en même temps que des flocons jaunes de nature rési- 

 neuse se séparent du liquide. C'est probablement de la résine d'aldéhyde 

 qui se forme dans cette circonstance par l'action de l'excès d'alcali. 



« L'acétate qui passe dans le vide de i5o à 160 degrés a donné à l'analyse 

 des nombres qui répondent sensiblement à la formule C*H°(C°H'0-)^. 

 Celle-ci représente le diacétate d'aldéhyde crotonique. Ce corps peut 

 prendre naissance par fixation des éléments de l'acide acétique anhydre 

 sur l'aldéhyde crotonique, produit par la déshydratation de l'aldol. Il pour- 

 rait aussi dériver d'un triacétate d'aldoi, lequel, par l'action d'une tempé- 

 rature élevée, se dédoublerait en acide acétique et diacétate d'aldéhyde 



crotonique 



C*H'(C»H^O^)^ = C='H^O- + C''H"(C^H'0=')^ 



Tiiacftcile d'aldoi. Diacétate d'aldohyde 



crotonique. 



» On a cru remarquer, en effet, que les produits les moins volatils ré- 

 sultant de l'action de l'acide acétique anhy<lre sur l'aldol subissent à 

 chaque distillation une décomposition partielle, en perdant de l'acide 

 acétique. 



» Quoi qu'il en soit, l'acétate dont il s'agit est un liquide épais, jau- 

 nâtre, tachant le papier comme une huile fixe, mais d'une manière pas- 

 sagère, insoluble dans l'eau, et cédant de l'acide acétique à ce liciuide 

 lorsqu'on le chauffe avec lui. Saponifié par la baryte, il se dédoidde en 



178.. 



