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 de Latreille, ]e B inoculas piscinus de C. Dtiméril; enfin, le petit animal 

 trouvé par nous à Toulouse, appartiennent à une seule et même espèce et 

 sont de vrais insectes. » 



PHYSIOLOGIE. — Démonslration expérimentale de l'action des boissons dites 

 spiritueuses sur le joie. Note de M. Z. Pcpier, présentée par M. Claude 

 Bernard. 



« Nous avons étudié, sur des poulets et des lapins, les effets de l'usage 

 prolongé de l'absinthe, du vin ronge, du vin blanc, de l'alcool, et nous 

 avons obtenu certaines lésions du foie qu'on observe chez l'homme. 



» Dans une première série, expériences de tâtonnement qtii remontent 

 à décembre 1868, nous soumettons huit poulets (espèce bressane), âgés 

 de six mois environ, au régime de l'absinthe, du vin blanc et du vin rouge. 

 Ces différents liquides étaient pris spontanément depuis deux mois et demi, 

 lorsque nous constatons une hypertrophie considérable de la crête, seule- 

 ment chez les sujets abreuvés au vin rouge et au vin blanc; les papilles 

 vasculaires sont tuméfiées an point de recouvrir les yeux des animaux. 

 En les tuant vers cette date, nous ne trouvons aucune lésion organique 

 bien marquée; à la coupe des crêtes, la rougeur ne persiste pas audelà 

 des bords; le tissu est, comme à l'état normal, d'un blanc laiteux, sans 

 trace de matière amyloïde. Conservés depuis trois ans dans l'alcool, ces 

 organes accusent, malgré la rétraction due à ce liquide, un développement 

 remarquable. 



» Dans une deuxième série (décembre 1869), nous prenons neuf poulets 

 (espèce rustique de la Haute-Savoie), âgés de six mois; ils sont également sou- 

 mis à l'absinthe, au vin rouge, au vin blanc et à l'eau ordinaire comme terme 

 de comparaison. Leur régime solide consiste en maïs, blé noir, rarement 

 en pain détrempé ou panade; ils sont dans une cage assez vaste, exposés à 

 une lumière suffisante, dans de bonnes conditions hygiéniques. Après quatre 

 mois et demi, un certain nombre de ces animaux est sacrifié et présente 

 des résultats consignés plus loin; les autres, gardés jusqu'au 20 septembre 

 1869, auront subi une expérience de dix mois. 



« Ces derniers ont eu à supporter un été très-chaud ; le poulet à l'ab- 

 sinthe présentait une maigreur extrême, sa plume terne était cassée, pen- 

 dante, la lame supérieure du bec dépassait l'inférieure de o™,o25, l'ergot 

 offrait deux fois le volume d'un crayon ordinaire et mesurait o™,o45 de 

 longueur; il est mort dans une réduction squelettique, tout en buvant l'ab- 

 sinthe jusqu'au dernier jour. 



