'I5G TROISIEME PARTIE. 



pas excessif et hors de proporli(3n avec le résul- 

 tat utile qu'il est permis d'espérer de leur em- 

 ploi. 



;^^oiiBvelle^ «loiiiiées sur la iiaiiltiplica- 

 tiou fie ïa truffe. Les progrès récents de Ven- 

 lomolo£>ie ont ouvert une nouvelle voie à toute 

 une série d'expériences à tenter pour multiplier 

 la truffe en quantités illimitées. Ceux qui veulent 

 arriver à ce résultat, toujours inutilement pour- 

 suivi depuis des siècles, doivent, selon nous, 

 dans l'état actuel des connaissances acquises en 

 histoire naturelle , renoncer à regarder la truffe 

 comme un cryptogame, et cesser de tenter d'en 

 ohtenir la multiplication artiiicielle , en cher- 

 chant à la faire croître comme un végétal. 



Dès la plus haute antiquité, la nature parti- 

 culière de cette singulière production avait été 

 remarquée. Pline, le naturaliste, qui n'est en 

 ce point comme en heaucoup d'autres que l'écho 

 de naturalistes beaucoup plus anciens, n'est 

 pas bien sur que la truffe soit un végétal ; il ne 

 voit pas comment elle adhère au sol où on la 

 trouve; si elle y tient, dit-il, ce ne peut être 

 que par des fdaments imperceptibles. Si plus 

 tard les régénérateurs de la botanique ont 

 tranché la question en classant la truffe dans la 

 Cryptogamie, sous le nom de Lycoperdon tuhcr, 

 ils n'ont pas changé la nature de la truffe ; ils 



