inO TROISIÈME PARTIE. 



M. B. Robert, excellent observateur, fait à ce 

 sujet une remarque fort judicieuse qui confirme 

 pleinement la réalité du fait capital qui doit dé- 

 sormais être le point de départ de ceux qui 

 cbercbent à multiplier artificiellement la truffe 

 dans de larges proportions. 



((Eu considérant, dit M. Robert, que les 

 brancbes ont un rapport direct avec les racines , 

 lesquelles meurent lorsqu'on coupe les bran- 

 cbes qui les alimentent, en même temps que la 

 production des truffes correspondante aux 

 brancbes coupées cesse également, on sera en 

 quelque sorte conduit ta admettre que ce sont 

 les racines des arbres aux environs desquels les 

 truffes se produisent qui leur donnent naissance. 

 Cette production cesse tout à fait si l'on coupe 

 Tabre en entier, parce que les racines périssent 

 alors presque entièrement. Les racines des 

 plantes, semblables aux organes de la circula- 

 tion cbez les animaux, se divisant ens'éloignant 

 du tronc, se terminent toutes par des filaments 

 excessivement déliés, destinés à puiser dans la 

 terre les sucs nourriciers ; c'est à l'extrémité de 

 ces filaments devenus capillaires et impercep- 

 tibles que naissent les truffes qui ne paraissent 

 en aucune manière être fixées à la terre. Lors- 

 que, par un été pluvieux, la végétation est ac- 

 tivée dans le cbevelu des racines , les filaments 



