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Übungen roerben f ic afdjgrau. 3)er erft öoHe, 

 im Filter f)ol)le (Stiel ift oon gleicher garbe toic ber 

 gut. 2)er ^(3 fjat tueifee 2Ri Idj, bie juerft ffifj 

 fdjmedt, f)interl)er aber eine brennenbe (Sdiärfe ent* 

 ttridelt. (£r finbet ftd) im (Sommer unb gerbft nidjt aß= 

 §ut)äufig in £aub= unb Üftabelmälbern. ©ein ©enuß §at 

 in oerfdjiebenen gälten unangenehme folgen tjerborge- 

 rufen; e£ ift bafyer entfdjieben baoon abzuraten. 



31. Bratling eßbar (£afel X) 

 Lactaria volema 



£)ie garbe öon gut unb (Stiel ift rotgelb, bei legerem 

 meift tttvaä bläffer. £>ie trodne glatte Dberljaut läßt fid) 

 nict)t abgießen. $>ie gelblichen Blätter finb fer)r §er* 

 bred)lid) unb färben fid) bei $)rud braun. ® er (Stiel 

 ift bid unb feft. $)a§ berbe gleifd) enthält einen bei 

 Verlegungen fe^r r e i et) I i d; quellenben fußen 9D?iIct)^ 

 faft, ber beim Srodnen braun mirb. Sunge ^ßilge rie* 

 djen angenehm obftartig, ältere fd)toad) nad) gering. 

 Wlan finbet ben Bratling im gerbfte Ijäuftg auf feudjten 

 3£albmegen, an (Straßengräben, in bunfeln üftabelmal* 

 bungen. 



32. M)ler tomjmna. eßbar (£afel X) 



Paxillus involutus 



®er fleifdjige gut ift flact) mit !räftig eingerolltem 

 filzigen Sftanbe unb etroa§ Vertiefter TOtte. (£r ift oon 

 lefymbrauner garbe. £)ie blaßgelben Sölätter foer* 

 ben burd) £)rud braunfledig. ®erudj unb ®efdmtad 

 finb angenehm fäuerlid). 2)er Krempling ift fe^r häufig 

 oom grül)fommer bis (Sfcätfyerbft allerorts im SBalbe ju 

 finben. 



