— 34 — 



Das in der vorstehenden Art leicht herstellbare MIstdecoct ist für die 

 Kultur sehr vieler Pilze und ganz besonders der Formen geeignet, welche wir 

 auf den verscliiedenen Mistsorten anzutreffen gewohnt shid. Es kann das Decoct 

 leicht in den verschiedensten Fomieu der Vei'dUnnung angewendet und der 

 Eigenart der verschiedenen Pilzformen angepasst werden. 



Die Nährlösung hat ihre natürliche Schwäche darin, dass sie zwar mit 

 StickstoffVerbindungen ausreichend, mit organischen Stoffen, namentlich mit 

 Kohlehydraten etc., die für die Pilze als Kohlenstoöquelle besonders geeignet 

 sind, aber luu- verhältnismässig arm oder gar nicht ausgestattet ist. Ein besonderer 

 Charakter dieser Nährlösung ist noch darin gegeben, dass sie keine oder fast 

 keine sauren Eigenschaften besitzt und dass hierdurch alle Formen, denen saure 

 Nährsubstrate ungünstig sind, in der Entwicklung bevorzugt werden. 



Man kann diese Mängel zu einem Teil dadiu-ch begleichen, dass man der 

 Nährlösung Kohlehydrate, namentlich ülycose, in geeigneten Mengen zusetzt 

 oder Nährlösungen aus Säften süsser Früchte mit ihr vermischt, welche besonders 

 reich an Kohlehydraten, weniger reich aber an Stickstoffverbindungen sind. 



Nährlösungen dieser Art sind gleichsam die ergänzende Hälfte der Nähr- 

 medien für die Entwicklunof der Pilze, welche Gegenstand der engeren Unter- 

 suchung werden können. Auch für die Herstellung dieser Nährlösungen sind die 

 Fingerzeige in der Natur selbst gegeben. Wir treffen die verschiedensten Pilz- 

 formen in der Natur an den Früchten der Pflanzen an, welche im Reifezustande 

 zuckerreich sind, und die von den Tieren als Nahrung bevorzugt werden. Die 

 Früchte können in der Regel mit ihrer Reife die Widerstandsfähigkeit gegen die 

 Pilze dadurch allmählich verlieren, dass sie Wundstellen an der Obei-fläche be- 

 kommen, an welchen die Pilzkeime, die aus der Luft niedergefallen sind, die natür- 

 lichen Angriffspunkte für ihre Entwicklung finden. Die Fäulniserscheinungen 

 der Früchte, so weit sie nicht durch natürliches Abstei'ben der Gewebe veranlasst 

 werden, sind immer durch Pilze verursacht, welche in die Früchte eindringen 

 und später an ihrer Oberfläche zur Fruchtbildung, also zur erkennbaren und 

 charakteristisclien Erscheinung kommen.^) 



') Die Fäulnis der Früchte ist in ihren Ursachen schon vor mehr als 30 Jahren von 

 mir ausführhch untersucht und in einer Abhandlung „Fäulnis der Früchte" niedergelegt. 

 Vergleiche Sitzungsberichte der naturforschenden Freunde in Berlin 1876; weiter Sitzungs- 

 berichte der naturforschenden Gesellschaft für vaterländische Kultur in Breslau, Vortrag von 

 0, Brefeld am 10. Februai- 1902. 



