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Ce moyeii excellent, certain (raincliorcr le sol, est 

 troppeuconnu et surlout \.vo\) pea pratujue. Gepen- 

 tlant il est indispensable, etc'est a lui (jue le deparle 

 ment du Nord , I'Anglctene, la Belyique doivcnt en 

 grandepartie leur elonnanle fecondile. 



Avoir iin sol bien amende e^t line chose extreme- 

 merit impoilanle. Que eelte opiTation soitfaite par la 

 nature ou par les soins de riioniine, elle ne suifit pas 

 cependant pour constiluer la ferlilite. Les plantes ve- 

 getenl rareraent avec force quand eUes sont roduites a 

 la seule action de fair, et quand le sol ne lear presente 

 aucune nourriture. D'ailleurs, conmie la plupart des 

 plantes qui sont I'objet de raoricullure, et notamment 

 les cereales, doivent produire des substances conte- 

 nant des sues nourriciers sous nn petit volume, ellcs 

 epuisenl le sol des principes siniilaires qu'il conlienf. 

 De la la neeessile de donner au sol le moyen de re 

 produire ces plantes, en lui rendant, sous forme d'en- 

 grais, leurs debris anieliores par les dejections des 

 animaux qui s'en sont nourris,ou par d'aulresraalieres 

 fermentescibleSj riches et puissantes. 



Les conlrees les plus fei tiles doivent leur fecondile, 

 non seulemenl a la boime nature de leurs sols^ raais en- 

 core al'eniploi frequent de copieux engrais. 



L'addition successive, reileree et longleraps conti- 

 nuee de bons engrais, change la qualile du sol, et lui 

 donne celle des sols les plus riches et de classe supe- 

 perieure. EUe augraenle dans de notables proportions 

 sa facilite a recevoir et a eonserver la chaleur, a absor- 

 ber les roseesel aentretenirriiumidilepres des plantes. 



En AUemagne, des conlrees enlieremenl couvertcs 

 de plaines sablonneuses qui elaient, il \ a quelques an- 

 nees, presque slerilcs, sont aujourd'hui, par suite d'en- 



