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Lcsengrais abondants la fournissent aux vegelaux. 



Sous lo nom d'cngrais, on enteiul les debris des ani - 

 maux et des vegelaux, dont la ddcoin|)osition succes- 

 sive peut fournir dcs produits propres a ia nouiriluie 

 des planles pendant le cours de la vegetation. 



Les piiiicipaux engrais susceplibles d'etre employe's 

 avec avantage, peuvent elre classes ainsi qu'il suit, 

 dans Tordre de leur plus grand pouvoir lerlilisantj, 

 savoir : 



1" Les matieres animales provenant des abattoirs, 

 des ateliers d'equarrissage, la chair, le sang, les intes- 

 lins, etc; 



2" Les yidangcs de fosses d'aisance ; 



3" Les OS, les polls, les debris de laine, de cornc , 

 de vieux cuir, etc.; 



4° Les fumiers d'etables et d'ecuries; 



5° Les boues des rues, desruisseaux, des fosses, do 

 riviere, les boues d'huiles et autres substances grasses ; 



6" Les recoltes enfouies en vert , les lierbes de ri 

 yiere ; 



7° La suie , les cendres, le charbon , les cendres 

 sulfureuses , etc. 



Les engrais les plus riches, la chair, le sang, les vi- 

 danges, ne peuvent jamais etre employes seulset purs. 

 LeurfermentatioDseraitlrop vive, lenr action trop forte; 

 ilsaltereraient et detruiraient memo promptement la 

 plupartdes planles qui se Irouveraient en contactavec 

 eux. II faut, par des melanges , diminuer leur force a 

 un degrc convenable, pour le succes des cultures aux- 

 quelleson les destine. 



Les OS, les debris de laine, les fumiers d'etable ef. 

 d'ecuric out aucontraireune decomposition plus lenfc ; 

 ils ne cedent que successivement a la lerrc leurs prin- 



