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de M. Cheval , sur raincndemfnt des terrcs par 

 la cliaux. 



Enfin, le Bulletin des sciences de la Societe imperiale 

 et centrale d' agriculture contient une note de M, Me- 

 nard, cultivateur dans le departement de Loir-et-Cher, 

 qui signale les remarquables resultats de la castration 

 des vaches , et prouve que ce proced6 nouveau merite 

 d'appeler une attention serieuse et d'etre experiniente 

 sans retard. 



<i J'ai, dit M. M6nard, j'ai deja fait chatrer soixante- 

 seize vaches ; 11 n'y a plus a h6siter pour cenx qui 

 veulent, a la fois, produire du lait et de la viandc. 

 Le lait est bien superieur; avcc cent litres je fais 

 soixante-cinq fromages au lieu de cinquante que je 

 faisais avec le lait ordinaire. 



» Le lait se conserve un an en plein et puis il d6- 

 croit, mais labMe engraisse. J'ai pourtant deux vaches 

 castrees depuis dix-huit mois, dont le lait n'a pas 

 baisse. y 



Dans le Bulletin de la Societe d' agriculture, sciences 

 et arts dela Lozere, I'infatigable President de cette So- 

 ciety, M. Th6ophile Roussel, qui cumule a un dcgrfi 

 tr5s-61ev6 les aptitudes les plus divcrses, commence la 

 publication d'un interessant et difficile travail auquel il 

 a vou6 depuis longtemps les plus patientes etudes. II 

 s'agit de Yllistoire de la Cathedrals de Mende et du 

 Pape Urbain V. Tous les membres de la Soci6te qui 

 s'int6rcssent aux etudes historiques lirontcertainement 

 cette interessante monographie, dont quelques points 



