60(t HEKfJIK I>ES SE.V.NCES. 



Precocito. — l^n six semaines elle a acquis loiilc sa crois- 

 sance et sa floraison. 



Economie. — La graine etant tres-menue ne m'a coCi'.e 

 que Ic quart de la somme que j'aurais depensee en pois, 

 leveroUes, etc., pour le meme ensemencement. 



Rusticito. — Cette plante a leve et vegete assez vigou- 

 reusement malgre la seclieresse et jusqu'apres les premiers 

 froids; les gelees blanches qui ont fletri le sorgho n'oni 

 point attaque la moutarde. 



Enfin, qualite butireuse du fonrrage. — Mes vaehes, a 

 partir dn moment oil la moutarde ieur a ele servie, ont 

 donno une quniitile de lait plus considerable, un cin- 

 quieme en sus environ, et le beurre a acquis cette couleur 

 safranee qui est I'un des principaux indices de la supe- 

 riorite. 



Par suite de cette experience, j'ai le projet d'introduire 

 la moutarde blanche dans ma culture, comme recolte de- 

 robee apres cereaie, et j'ai cru devoir inviler ceux de nos 

 coUegues qui s'occupent d'agriculture ;i tenter le meme 

 essai. 



Je ne renonce pas au plaisir d'alier visiter vos Iravaux 

 agricoles avant mon depart pour Paris, et je vous prie de 

 croire loujours a mes sentiments bien devoues. 



De drive. 



I'll article du Bulletin agricole du Puy-de-Ddin'', dc 

 septcinbre 1858, pr^conise remploi des os mis eii 

 poiiflro (01111110 nigritis friino !j;i'jiiide puissance. A cc 



