(ioO RESUME OES SEANCES. 



j'avais fait enseraoncer le ble du pays dans de telles condi- 

 tions, il aurait Ires-probablemenl verse de bonne henro, 

 surtout dans une annce moins seche que celle que nous 

 venons de traverser ; ce qui aurait diminue la recolte en 

 grain. Je dels done dire en passant que ce ble anglais, ap- 

 pele Ikling, a la propriete de ne pas verser dans les terres 

 meme les plus riches en engrais. II la doit a la forte con- 

 stitution de sa paille. iNIais il ne donne pas un grain de 

 premiere qualite. Malgre sa belle apparence, ce grain est 

 pen prise des bouiangers qui en ont deja fait I'essai. II 

 laisse un dechet considerable au raouUn et sa farine con- 

 tient pen de gluten, ce qui en rend le petrissage difflcile. 

 Aussi se vend-il toujours a un plus bas prix que celui du 

 pays. 11 ne faut done pas trop en gencraliser I'eraploi ; car, 

 lout en rocoltant beaucoup de grain, en remplissant ses 

 greniers, on n'cn retirerait pas un produit en rapport avec 

 la quantite. 



Independainment de cette experience, qui a ete faite sur 

 une grande echelle, j'ai fait, pendant deux ans, des essais 

 en petit sur un grand nombre de varietes de bios anglais, 

 et les resultats oblenus m'ont force a en oliminer la plus 

 grande partie. De plus de trenle especes de ces bles, six ont 

 scules donne de bons resultats et peuvent etre essayees en 

 grand; lesautres ontdegenero el onl produit un grain tout- 

 a-fait inferieur en qualite. 



II est probable que la culture et la preparation des terres 

 sont cause de cette degenerescencc. 11 faudrait sans doule 

 ensemencer ces blcs dans des terres parfailenient defoncees 

 et furaees de longue main pour oblenir des resultats satis- 

 faisants; mais malheureusement, soil a cause de la nature 

 du sol qui ue se prele pis loujours a son ameiiblissement 



