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complet, soil par suite dii manque d'instruments perfec- 

 tionnes et de fumier surloul, il est impossible au.culliva- 

 leur fran^ais de songer a obtenir ies resultats qu'oblient le 

 cultivaleur anglais. 



Quoi qu'il en soil, des experiences bien imparfaites que 

 je viens de citer, je crois pouvoir conclure qu'il vaut 

 raieux nous en tenir a la seraence que nous possedons de- 

 puis longtemps, a la plante qui est adoptee dans ces loca- 

 iites et dont la constitution est parfaitement appropriee aux 

 exigences du climal. Rien n'cmpeche sans doute de cher- 

 clier a I'ameliorer et a en faiie sortir des varietes plus pro- 

 ductives. 



C'est aussi dans le courant de cette annee que j'ai com- 

 pare Ies produits de la betterave disette ou champetre avec 

 ceux de la betterave a sucre. Uti proprietaire de I'Auver- 

 gne me disait, il y a un an, qu'il avait fait on grand la 

 culture de cette derniere plante et qu'il croyait que, dans 

 ce pays, son rendement (Hail superieur a celui de la bette- 

 rave champetre. Pour m'assurer de roxaclilude de cette 

 observation, je fis preparer de la menie manicre deux pe- 

 tits carres contigus, de 5.5 metres de surface, et ensemen- 

 cer dans I'un des betteravcs disette, et dans I'autre des 

 belteraves a sjicre. Les memes cultures i'urent donnecs en 

 meme temps a cliacun des carres, Apres la recolte, on pcsa 

 separement les produits de chaque variotc de betteraves, et 

 on trouva 101 kilog. de belteraves a sucre et 182 kilog. de 

 betteraves disette, ce qui fait une difference de 9 kilog. sur 

 une surface de 53 metres, ou d'environ 2571 kilog. par 

 hectare. Ainsi il serable constate que la betterave a sucre 

 donne plus de rendement en poids que la betterave cham- 

 piHrc. O'est ce quo < oiilirinoiil (rnijlours Ies experii'iices 



