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des Sciences de Saint- P^fersboiirK* 



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pflanzliclieii Urspruugs, dereii Zusamnieiisctziiiig sclioii 

 bokaiiiit ist, dcr clicmisclien Dialyse unter Anvvonduog 

 der tliierischeu Blase oder des Darius als Diaiihragraa 

 uiid vou Atlier als Anssciifliissigkeit untcrworfcn. 



Die wcitere Anordimng dieser Versuclic ist durch- 

 aus diosolbe, wie beidcnjenigen niitChloroformwasser. 



Nach dieseii gleichsam einleitenden Woitcii kôniien 

 wir /Al don ciuzelnen Versuclien iibergeheii. 



Knliiiiiliii. 



Sehr rascli uach dcni Aufhangea der mit Milcli ge- 

 ftillteii Blase iu Àtlier, begiiint die Dialyse. Auf der 

 Oberflilelic der Blase zeigeu sicli an verscbiedeuen 

 Stelleu eiiizeliie farblose wasserhelleTropfeii, die nach 

 und nach an Volum zunehraen und schliesslich sich am 

 Bodcn des Glases ansaiumeln. Zugleich damit findct 

 ein Aufblalien der Blase statt, so dass sie sich erhebt, 

 auf deni Ather schwimmt, iim aber nach ciniger Zcit 

 zusammenzusinken und in den Ather hiueinhaiigt. Die 

 Dialyse schreitet ohne Unterbrechung fort; die aus- 

 getretene Fliissigkcit niinmt zu, zeigt eine gelhliche 

 Fiirbung, opalisirt und wird sogar triibe. Spiiter wer- 

 den die Erscheiuungeu sclnvilcher und horeu schliess- 

 lich ganz auf, so dass man die Dialyse als abgeschlossen 

 anselien kann. Ura hieriiber eine grossere Sicher- 

 heit zu erhalten, ist es am besten, die Blase in oin an- 

 dercs Stupselglas mit frischem Ather hineinzuhangen 

 und dort zu verfolgen, ob sich nach lângererZeitnoch 

 einzelne Tropfen einer wassrigen Fliissigkcit zeigeu 

 oder nicht. Ist das Letztere der Fall, so unterwirft 

 man den Aether einer Destination und erlialt dabei 

 als Riickstand jiur minimale Spuren eines fettartigen 

 Rûckstandes, so dass man daraus schliessen muss, 

 dass Butter selbst in einem Auflosungsmittel wie Ather 

 nicht die thierische Blase durchdriugen kann. 



Die raehr oder weniger truben Ditfusate werdeu 

 darauf in einen graduirten Messcylinder zusammen- 

 gegossen, die Glâser mit einem bestimmten Volum 

 reinen Wassers nachgespûlt und schliesslich das ganze 

 Volum des Ditï'usats bestimmt, um nun nach Wunsch 

 die weitere Untersuchung desselben vornehmen zu 

 kônnen. In den meisten Fallen reagirt das Diffusât 

 schwach sauer, daher die Triibung durch Ausschei- 

 dung von Caseiii, die aber nach Zusatz von verdiinnter 

 Essigsaure noch mehr zunimmt. Nachdem man das 

 Casein durch Filtration getrennt hat, kann man im 



Filtrat in bekannter Weise das Albumin, Pepton, 

 Zucker etc. bestimnien. 



Schliesslich schreitet man zur Untersuchung des 

 Blaseninhalts. ■') Beim Ofliien der Blase zeigt sich zu- 

 erst eine Quantitiit Atlier, die sich leicht abgiessen 

 liisst. Darauf folgt eine weisse gallertai'tige Masse und 

 unter dieser eine blendend weisse oder gelbliche Kase- 

 masse, die die Forra der Blasenspitze angenommen hat. 



Fraueniiiilch. 



In gleicher Weise kann man aucli Frauenmilch der 

 Athcr-Dialyse unterwerfen. Es sammelt sich alsdann 

 am Boden des Glases eine farblose oder schwach gelb- 

 lich gefarbte Fliissigkcit an und wenn man nach dem 

 Schluss des Processes die Blase ôffnet, so tindet man 

 in derselben Ather und einen unbedeutenden gallert- 

 artigen Piiickstand. Giebt man darauf zum Inhalt ein 

 bcstinnntes Volum Wasser, schiittclt ihn um, schliesst 

 wicder die Blase und giebt sie wieder in Ather, so er- 

 folgt von Neuem die Dialyse. In dieser Weise kann 

 dièse Dialyse so lange wiederholen, bis sich im Diffusât 

 die Gegenwart von Zucker nicht mehr nachweisen 

 liisst. Untersucht man nun den Blaseninhalt, so findet 

 man auf dem Boden der Blase einen Gallert, aber durcli- 

 aus keine Kilsemasse und ferner noch Ather, der in 

 reichlicher MengeFett aufgelôst hat. Untersucht man 

 schliesslich die Gallert unter dem Mikroscope, so be- 

 steht dieselbe theils ans unverânderten Milchkorpcr- 

 chen, theils aus deutlichen hyalinen Hiillen, theils aus 

 einer granulirten Masse , die sich ebenso wie die 

 Hiillen durch Eosin filrben lassen und dadurch iiber- 

 aus deutlich hervortreten. 



Mal/. 



Friscli geschrotcnes Malz aus der Bicrbrauerei von 

 F. Wetzel in Tiflis wurde in einer Reibschale zer- 

 rieben, abgesiebt und von dem so erhaltenen weissen 

 kôrnigen Mehl wurden 25,0 Grra. mit 50 CC. Wasser 

 geniischt und wie obcii in einer thierischen Blase der 

 Dialyse unterworfen. In 3 Tagen waren 30 CC. einer 

 gelblich gefiirbten, etwas triiben und sauer reagirenden 



il) AnillPI'kuDg. Dieser iuteressaute Versucb, auf den ich in einer 

 bcsouderen Arbeit iibev die Zusammensetziing der Milch iu grbsseror 

 Ausfuhrliclikeit zurûckzukomraen gedenke, wurde von niir iu der 

 Sitzung- der Kaiserlicb caucasiscben medicinischen Gesellschaft am 

 16./28. Dec. 1878 demoustrirt. 



