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 1°. II est avantagenx par la facilite qu'il ofFre de 



pouvoir ^tre seme presqu'en tous temps avec la cer- 

 titude de le voir parvenir a une maturite parfaite. 

 II n'en est pas de meme du franc ble ou des gros 

 hies. 



3°. II resiste plus que les autres aux variations de 

 I'atmosphere et aux meteores destructeurs de nos re- 

 coltes, 



4°. On peut le moissonner presque a la m^me 

 epoque que le seigle , c'est-a-dire 15 ou lo jours 

 avant les autres ; avantage inappreciable dans les pays 

 sujets a la grele et aux orages , ainsi que dans les 

 annees de disette. 



5<^. II a le desavantage de s'egrainer facilement, 

 si Ton attend une maturite parfaite pour en faire la 

 recolte. Get inconvenient dispara?t en grande partie, 

 si, comme I'indique 1 'experience , on a soin de le 

 moissonner 8 a 10 jours avant qu'il soit parfaite- 

 ment mur , et si Ton emploie la faucille au lieu de 

 la faux. 



6°. La paille du lammas n'est pas aussl bonne 

 que celle du franc ble ou des gros bles , pour la nour- 

 riture des chevaux. QeX. inconvenient peut etre com- 

 pense par la preference que lui donnent les boeufs 

 et les vaches , a cause des herbes qui s'y trouvent 

 melees. 



7°. Le chaume du lammas est le meilieur de tous 



