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Memoire sur la nuessid d'alnrmr hs ricoltts ^ par 

 M. de Mangneville, 



L'experlence a demontre depuls long- temps , dit 

 M. de Mangneville , que la terre ne pouvait pro- 

 duire constamment les m^mes recoltes, sans perdre 

 sa fecondite. Un terrain inculte ne produit que les 

 plantes qu'il peut nsurrir ; et Ton voit que ces 

 plantes varient , et sont rarement dans une anne'e 

 toutes les memes qu'on y avait vu croitre les an- 

 necs precedentes. Quelques voyageurs assurent que, 

 lorsqu'on abat des arbres dans les forets de I'Ame- 

 rique , Tespace vide se trouve bientot couvert de 

 bois d'une espece difFerente. Le cultivateur ne fait 

 done que suivre Tindication de la nature, en adop- 

 tant cette succession de recoltes , qu'on appelle as' 

 sokment. L'auteur regarde comme inutile de prouver 

 la necesssite gene'ralement reconnue des assolemens ; 

 mais il lui semble important de rechercher les causes 

 de cette influence salutaire du changement de re- 

 coltes. 



La seve , dit-il , d'apres M. Sennebier et M, 

 Fourcroy , est Ic sue nourricier Ae^ plantes , et eile 

 renferme les elemens de la nourriture vegetale. Ce 

 sue est ensuitc modifie par I'acte de la vegetation , pour 



