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ordinaires et en a tous les avantages, en recom- 

 mande becaucoup rintroduclion, comme four- 

 rage preferable dans les exploitations qui nian- 

 quent de pres naturels et comme amendement 

 equivalant dans les autres. - 



Le proprietaire d'Alleret, avec de vastes prairies 

 naturelles, de tres-bons terrains a luzerne, des 

 trefies employes comme amendement, beaucoup 

 de raciiies pour la nourriture d'hiver, ses noii- 

 velles prairies arlificielles et a3^ant une grande 

 abondance de fourrage, a du regarder comme un 

 objet des plus importans le moyen d'en tircr le 

 meilleur produit. Apres diverses experiences, il a 

 renonce a I'entrctien de vaches lailieres au-dela 

 du nombrc necessaire pour fournir a la consom- 

 mation de la menagerie. Soit que la qnalite de 

 nos fourrages ne favorise ni la quantite ni la qua- 

 lite du lait, soit que les femmes employees dans 

 nos pays a traire les vaches, n'aient jamais la 

 force suffisante pour les traire a fond (i),il parait 

 certain que nos laiieries n'offrent point les avan- 

 tages que presentent celles d'autres pays mon- 

 tagneux. M, de Macheco a renonce cgalement 



(i) Uu vacher d'Aurillac u'a pas craint d'offrir a M. de Ma- 

 checo, pour lui prouver que les femmes n'e'laient pas capables 

 de traire convenablemeut uue vache, de traire d'une vache 

 qu'aurait egoutlee sa me'uageie un tiers eu sus du lait qu'elle 

 aurait oblenu, 



