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mie aniraale, et opeter en meme temps I'aeralion d'une maniero 

 constanle el uniforme, sans frapper le corps des animaux par 

 des courants brusques , froids et rapides. 



Nous ailons examiner successivement dans quelle mesure il est 

 utile de pourvoir A ces diverses prescriptions. 



(A) Oxygene.—D'apr^sM. BoussingauIt,une vache aduite, d'un 

 moyen developpement , consomme par jour 5 kil. 833 grammes 

 d'oxyg^ne ayant un volume de 4 metres cubes, 52 litres; or, 

 I'air atmospherique, compose de 21 parties oxyg6ue et 79 azote, 

 cesse d'etre respirable quand la proportion du premier de ces 

 gaz est reduite a 12 centiemes, et une simple diminution depas- 

 sant trois centiemes, entraine des troublesfonctionnels dansl'eco- 

 nomie animale; il en resulte, que pouralimenler la respiration , 

 il faut en raoyenne, par chaque bete bovine et pour vingt-qualre 

 beures, une masse d'air egale A 135,966 litres, equivalenle en 

 nombre rond a 136 metres cubes. 



(B) Acide carhonique. — La quantite pr^cedente, quelque con- 

 siderable qu'elle paraisse, devient relativement tres-faible quand 

 on considere que dans I'acle de la respiration des berbivores, il 

 y a un degagement d'acicle carbonique egal S celui de I'oxygAne 

 absorbe, et que suivant MM. F. Leblanc et Ponmet , la limite 

 extreme du melange de ces gaz avec I'air. ne pent, sans nuire a 

 la sanle, depasser 5 pour 1,000 : d'ou il suit quo les 4 m6lres 

 cubes, 52 litres d'acide carbonique emis en vingt-quatre beures 

 par cbaquo bete bovine , exigent, pour etre ramenes ii la limife 

 citee, une proportion de fluide atmospberique egale, en tenant 

 coraptedu raillieme que ce dernier contient dej^i naturellement, 

 d 1,013,000 litres, soit 1,013 metres cubes, c'est-ci-dire quinze 

 fois autanl que le volume d'air ci-dessus cile. L'azote exhale dans 

 I'acte de la respiration elanl seulemenl de 27 grammes en vingt- 

 qualre beures , ne doit ligurer ici que pour meraoire. 



(C) Transpiration. — Suivant les e^periences dues au chimiste 

 agronome deji cile, M. Boussingault, la double transpiration de 



