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que rechaiiffement de i'air qui pen6tre d;ins les pouraons , des 

 aliments ingeres dans les voies digestives , de I'evaporalion des 

 liqnides exposes dans I'etable , etc. , etc. ; nous admettons qu'il 

 ne reste finaleraent dc disponible que 10,000,000 unites. 



(G) Chaleur absorhee par I'air froid introduit dans les etables. 

 — La temperature normale des lieux Iiabites par les bestiaux , 

 devant etre de 16<> , introduit dans I'etable , il est evident que 

 plus i'air exterieur sera froid , plus il absorbera de calorique 

 pour atteindre le degre de I'air inteiieur; si par exemple le ther- 

 mometre plonge dans I'jitraospU^re niarquaitO, il faudrait in lair 

 provenant du dehors une surelevation de 16o; tandis que si 

 le meuie instrument etait abaisse ^ 10" au-dessous de 0, la 

 surelevation devrait elre porlee i 26". 



Prenant cette derniere temperature corame la limite des ri- 

 gueurs de nos hivers, nous recbercberons ce qu'il faut de calo- 

 rique pour chauffer de2G" les 1200 metres cubes d'air uecessaires 

 pour satistaire d la diversile des i'esoins d'une bete bovine 

 pendant I'espace de vingt-quutre heures : cette masse p^se 

 1,560,000 grammes , et comrae la cbaleur specilique de lair est 

 sensiblement egale au quart de celle de I'eau, on trouve que 

 pourobtenir I'effetdesigue, il faudrait une depenso de 10,140,000 

 unites calorifiques, cbiffre un pen superieur a celui indique plus 

 haul pour la chaleur disponible ; de sorte que la dissolution com- 

 plete du produit de la transpiration pulmonaire et cutanee, ne 

 saurait elre obtenue qu'au prix dun abaissement dans la tempe- 

 rature de I'etable , entrainant les plus graves inconvenients. 

 Aussi esl-il alors preferable de diraiiiuer I'aeration pour la 

 raniener aux proportions de I'evacualion de I'acide carbonique 

 exhale, estinie, corame nous I'avous mentionne, a 1,013 metres 

 cubes, dont le poids etant de 1,316,900 grammes, enleverait 

 8,230;G25 degres de chaleur, somme iuferieure ^ la reserve des 

 10,000,000 unites ; I'excedant servirait a augraenter la tempera- 

 ture du local au-dessus de IG", el a parer aux deperdilions de 



