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Coiniiic oil le voit, les prix s'elevaieiit rapidemeiil. 

 C'est (ju'aussi,a oelle epoque , le vin cle Cliainingne 

 etait devenu Fobjet d'liiie eclatanle faveiir. La iradi- 

 tion rapporte , et tons les aulcurs qui out liaik; de 

 riiisloirede nos vignobles sont d'accord a cesujet, que 

 nos \ins etaient alors teliemeuL a la mode , que quatrc 

 souverains, el ce n'etaient pas les moiiidres , Fran- 

 cois I"', Charles V, IJenii VIII dAnglelerre et 

 Leon X, voulurenl posseder des vignes a Ay. Si on en 

 croit Saint-Evremont, (qjarmiles plus grandes aflaires 

 » du monde qu'eurent ces grands princes a deint'ler, 

 » avoir des vinsd'Ay ne fut pas un des nioindres de 

 » leurs soins (t). » 



En effet, ayant en suspicion deshonnefe la bonne 

 foi de MM. les vignerons d'Ay, et pour s'assurer de 

 I'integrile dela recolle, ils entretenaient un commis- 

 saire ou agent , charge specialenient de veiller a la 

 confection deleur \in. Precaution nialseante et super- 

 flue sans doute ! Je suis caution que Messieurs d'Ay, 

 que j'ai toujours eu, Dieu merci! en grand honncur et 

 respect, etaient incapables de jouer , nienie a des 

 princes, de ces tours sournois que le bon gout desap- 

 prouve et condanine. 



11 existe encore une conlree appclt'C le Leon, proba- 

 blement du noiu de son ancien proprietaire Leon X. 

 C'est la partie du tcrritoire qui s'clend le long ct a 

 droile de la route de Dizy a Ay. 



On a ])retendu que le plus popuiaiie de nos rois, 

 Henri IV, prenait le litre de sire d'Ay (2). Je serais, 



(1) Saint-Evreniont , Lcl/rc ccriU' do l.ondns <iii. cvin/c d'Oloinie, 

 tome III , page 55. Edition rcvuo par des Mai/.raiiv , Lotidrvs , chc/. 

 .lacob Tonson, 1714. 



('i) On en a dil autaut de I'laiK^ois 1" , inaiti ccla no paiait jias [liiis 

 prouve. 



