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reflet total produit sera toujoiirs a ravanlaiic dii fil- 

 mier le plus consomme.. 



I! est evident pour tous que la fermentation en- 

 leve aux engrais une si grande quantite de leurs Ele- 

 ments, qifabandonnes dans des circonstances convena- 

 bles, on ne trouve plus pour residu que ce que leur 

 incineration eiit produit. 



Cetle perte a ete si bien remarquee dans les localites 

 oil la nature du sol commandait des engrais courts, 

 que toiijourson a eu rccours a quelques moyens pour 

 fixer les gaz qui s'ecliappent, tantot a I'eau, tantot par 

 I'emploi du platre, du sulfate de fer, des conipostesy 

 qui ont alors le double avantage d'introduire avec les 

 engrais des elements necessaires au sol. 



Comnic exception a cette regie, indcpendammentde 

 la nature de la terre, on mettra des engrais consom- 

 mes dans une terre epuisee ; cefait d'experieuces'ex- 

 plique facilement : 



La decomposition des engrais, comrae toute fermen- 

 tation ou putrefaction organique, a besoin d'un principe 

 analogue au ferment, a la levure, pour entrer en de- 

 composition , c'est-a-dire qu'il faut le contact d'une 

 matiere elle-meme en decomposition pour produire la 

 decomposition de la masse. 



Si done la terre est epuisee, le fumier frais ne troii- 

 vera pas cc principe de decomposition, ou le trouvcra 

 en si faible quantite, qu'il faudra un temps Ires-long 

 pour decomposer le fumier. 



Si aussi on applique le fumier sur une plante qui 

 vient tres-vite, ou bien encore si on I'applique trop 

 tard , pour qu'il ait le temps de commencer sa decora- 

 position avantiessemailles, ily a uvuntage a remployer 

 court. 



