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c'est-à-dire , sur la Potasse que Ton peut 

 extraire des fanes de Pommes de Terre. 



Ce feuillage , regardé jusqu'ici comme 

 inutile , devient , par les procédés de ce 

 naturaliste 5une nouvelle branche très im- 

 portante de commerce. La Potasse que Ton 

 en obtient , est d'une qualité qui égale , si 

 elle ne surpasse la Potasse ordinaire. Cette 

 découverte précieuse mérite une grande 

 publicité. Le détail des procédés est pré- 

 senté de manière à en rendre l'application 

 facile. % 



Si les cultivateurs , n'étaient pas aussi 

 familiarisés avec ce genre de travail , on 

 lie leur proposerait que le l^rùlement des 

 fanes de cette plante , afin d'en obtenir la 

 cendre qu'ils vendraient dans les villes oii 

 des atteliers de fabrication de Potasse ne 

 tarderaient pas à s'établir. Mais ils aban- 

 donneront difficilement à ces fabricans une 

 partie d'industrie qui a une si grande ana- 

 logie avec l'extraction du Salpêtre , que la 

 ])lùpart d'entr'eux ont exécutée avec suc- 

 cès , et dont les produits seront plus im- 

 ^ortans pour leur prospérité. 



