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einen saueren, bei etwas höherer Temperatur hingegen einen neutralen oder sehr schwach 

 alkalischen Zellsaft besitzen, und daß darauf die Farbenwandlung zurückzuführen ist. Warum 

 aber mit höherer Temperatur gerade beim Vergißmeinnicht die Azidität abnimmt, und warum 

 sich dies so selten bei anderen blauen oder violetten Blüten durch eine Farbenänderung zu 

 erkennen gibt, darüber wage ich keine Vermutung aufzustellen. — Ich hatte diese Beob- 

 achtungen gerade niedergeschrieben, als eine Abhandlung von Hildebrand 1 ) erschien, in 

 der ein analoger Fall mitgeteilt wird. Er bemerkte Farbenänderungen durch Temperatur 

 bei den Blüten von Ipomoea Learii und I. rubrocoeridea. I. Learii zeigt in Freiburg während 

 des Sommers im freien Lande beim Öffnen der Blüten am frühen Morgen gewöhnlich ein 

 leuchtendes Dunkelviolett. »Diese Farbe geht dann beim Abblühen, welches, je nach der 

 Temperatur und Jahreszeit, am Vormittag oder erst am Nachmittag erfolgt, in ein bläuliches 

 Kot über.« Als die Temperatur Mitte September bis zu2°C sank, nahmen die Blüten an- 

 statt der dunkel violetten Färbung eine rotviolette, manchmal rein rosarote Färbung an, wie 

 sie sich sonst an den sich schließenden Blüten zeigt. Ahnlich verhalten sich nach Hi lde- 

 brand die Blüten von Ipomoea rubrocoeridea. Sie blühen bei höherer Temperatur himmel- 

 blau, bei niederer violettrot. 



Prag, pflanzenphysiolog. Institut der k. k. deutschen Universität. 



!) Hilde br and, F., Einige biologische Beobachtungen. Ber. d. d. bot. Ges. 1904. S. 47;}. 



Erklärung der Tafel. 



Vergleiche hierzu auch den Text. 



Fig. 1. Brassica oleracca [capitata) = Rotkraut. Mesophyll knapp unter der Oberhaut. In den Meso- 

 phyllzellen festes Anthokyan: Körnchen (a), prismen-, nadeiförmige Kristalle und Sphärite. Vergr. ca. 100. 



Fig. 2. Brassica oleracca [capitata) = Rotkraut. Verschiedene Anthokyankristalle, wie sie in der rot- 

 violetten Epidermis und in dem knapp darunter vorkommenden Mesophyll vorkommen und Anthokyankugeln 

 mit hellerem Zentrum [a). Rechts unten ein aus einer solchen Kugel entstehender Sphärit [b). Vergr. ca. 255. 



Fig. 3. Begonia maculata Radd. Epidermis oberhalb eines Blattnervs mit Anthokyankristallen und 

 Anthokyankugeln. Vergr. ca. 100. 



Fig. 4. Dieselbe Pflanze. Verschiedene Anthokyankristalle aus der Blattepidermis. Vergr. ca. 2oo. 



Fig. 5. Pelargonium zonale (Scharlachpelargonium). Corollenepithel einer scharlachroten Blüte. In 

 jeder Zelle eine Kugel mit festem Anthokyan. Vergr. ca. 130. 



Fig. 6. Pelargonium Odier hört. Corollenepithel von einem dunkeln Fleck. Viele Zellen enthalten 

 einen schwarzroten Anthokyankörper. Vergr. ca. 130. 



Fig. 7. Anagallis arvensis L. Blumenblattepithel von der Basis. Die Zellen enthalten blaue 

 Körner und Kristallaggregate. Vergr. ca. 130. 



Fig. 8. Delphinium clatum. Epithel der azurnen Kelchblätter mit Fadenknäuel ähnlichem Antho- 

 kyan. Vergr. ca. 130. . 



Fig. 9. Lathyrus hctcroplujllus L. Epithel der Fahne mit blau-roten und violetten Anthokyan- 

 kristallen. Vergr. ca. 130. 



Fig. 10. Einige Kristalle davon stärker vergrößert. Vergr. ca. 380. 



Fig. 11. CytisusLabumumL. Gewebestück der schwarz gestrichelten Fahne. Epithel mit darunter- 

 liegenden Anthokyanzellen. Im Zellsaft schwarzrote Farbstoffklumpen. Vergr. ca. 380. 



Fig. 12. Erodium Manescari Coss. Peripheres Gewebe vom Nektarium. Die Epidermis (e) enthalt 

 gelöstes Anthokyan, darunter führen die Zellen Kugeln und Kristalle von Anthokyan. Vergr. ca. 380. _ 



Fig. 13. Pelargonium. zonale (Scharlachpelargoniunv. Anthokyankristalle, gewonnen aus einer 

 Lösung in Essigsäure. Vergr. ca. 3S0. 



Fig. 14. Dasselbe, die Kristalle aber gewonnen aus einer Lösung von Salzsäure. Vergr. 130. 



Fig 15. Bosa sp. Anthokyankristalle (Nadeln und Sphäritel gewonnen aus Essigsäure. Vergr. ca. 500. 



