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Dean, Arthur L. , On proteolytic en- 

 zymes. I and II. 



(Botanical Gazette 1905. 39, 321. 40, 121.) 



D e a u fand proteolytische Enzyme , wahr- 

 scheinlich alle zur E v epsingruppe gehörig (Pepton 

 spaltend), sehr verbreitet, in Blättern von Spinat 

 und Kohl, Blüten und unreifen Samen von Daums 

 carota, Samen und Sämlingen von Cucurbita maxima, 

 Samen von C. pepo , etiolierten Sämlingen von 

 Phaseolus mimgo. Insbesondere enthalten nach 

 seinen Untersuchungen die Kotyledonen von 

 Phaseolus vulgaris im ruhenden Samen sowohl 

 wie in allen Keimungsstadien ein Enzym der 

 Erepsingruppe , das wohl Wittepepton und die 

 Albumosefraktion desselben zu spalten vermag, 

 nicht aber native Eiweißstoffe wie das Excelsin 

 der Paranuß, das Phaseolin der Bohne, das Edestin 

 der Hanfsamen sowie gekochtes Fibrin. 



Während die erste Arbeit es ungewiß läßt, 

 ob durch dieses Enzym die Reserveproteine der 

 Bohnensamen bei der Keimung gespalten (akti- 

 viert) werden, zeigt Verf. in der Fortsetzung, daß 

 die Bohnenkeimlinge zu keiner Zeit ein Enzym 

 führen, welches das Reserveeiweiß zu spalten ver- 

 mag. Er nimmt an, daß dieses bei der Keimung 

 zunächst durch unmittelbare Plasmatätigkeit auf- 

 gespalten wird, und daß die primären Spaltungs- 

 produkte dann durch die Ereptase weiter abgebaut 

 werden. Diese Annahme findet ihre Bestätigung 

 in der Beobachtung, daß nach Tötung des Proto- 

 plasmas durch solche Mittel, welche die Enzym- 

 wirkung nicht hindern, die Hydrolyse des Reserve- 

 proteins aufhört. Ja, es genügt schon, die Kotyle- 

 donen in ungünstige Lebensverhältnisse zu bringen, 

 um das Stocken der Eiweißhydrolyse zu erreichen. 



Der Gehalt der Kotyledonen an Ereptase 

 ist gegenüber dem anderer Organe der Bohne 

 übrigens gering. Am reichsten an Ereptase ist 

 die Wurzel. Auch wächst der Ereptasegehalt 

 der Kotyledonen während der Keimung keines- 

 wegs. Möglicherweise beruht, wenn auch nicht 

 gerade bei der Bohne , so doch vielleicht bei 

 andern Pflanzen, der ganze Abbau des Eiweißes 

 auf Plasmatätigkeit ohne Eingreifen eines Enzyms, 

 das ja auch bei der Bohne erst eine sekundäre 

 Rolle spielen würde. 



Behrens. 



B. F. Bush, 



Missouri von 



Bush. Des 



Missouri botanical garden. 



(Annual Report 1905. 16. gr. 8°. 257 S. u. 45 Taf.) 

 Der vorliegende Band der bekannten Serie 

 umschliesst eine ganze Reihe von Abhandlungen. 

 Zuerst hat Hitchcock die Gräser einer der 

 ältesten amerikanischen Sammlungen, der Thomas 



Walters, des Autors einer Flora Caroliniana 1788, 

 die jetzt im British Museum liegt , identificirt. 

 Dann folgt ein Aufsatz von Alwin B e r g e r , 

 über die Gliederung der Gattung Cereus, der in 

 der Hauptsache schon in Gardeners Chronicle 

 erschien, ferner eine Bearbeitung der amerika- 

 nischen Arten von Fuirena von 

 Diagnosen neuer Pflanzen aus 

 K. K. Mackenzie und B. F. 

 Weiteren berichtet Perley Spaulding über 

 eine verschiedene Eichen (hlack oak) zerstörende, 

 durch Polyporus obtusus hervorgerufene Pilz- 

 erkrankung, Hermann von Schrenk über glassy 

 fir. Hölzer von Abies balsamea im Februar in 

 Südwest - Maine geschnitten . waren beanstandet 

 worden, weil ihre Schnittfläche partiell ganz glatt 

 und nicht ausgefasert war. wie es bei Anwendung 

 der groben Säge das normale Verhalten ist Ana- 

 tomische Untersuchung ergab keinen Unterschied 

 der betreffenden Holzpartien. Verf. konnte aber 

 durch Versuche feststellen , dass die Glasigkeit 

 dann zu Stande kommt, wenn das Wasser in den 

 Tracheiden zu Eisstückchen gefroren ist. Bei 

 der in Maine herrschenden grossen Winterkälte 

 wird das sehr häufig der Fall sein. Vom selben 

 Autor stammen die beiden folgenden Mittheilungen, 

 nämlich über Blumenkohl , der von Peronospora 

 parasitica befallen war, und über .. Intumescences 

 formed as a result of chemical Stimulation". Die 

 erwähnten von der Peronospora befallenen Blumen- 

 kohlblätter waren bespritzt worden zum Theil 

 mit Bordeauxbrühe, zum Theil mit Potassium 

 sulphide, zum Theil endlich mit „copper ammo- 

 nium carbonate''. In letzterem Fall und nur in 

 diesem erschienen die Intumescencen. Parenchym- 

 wucherungen, deren theil weis riesig vergrösserte 

 Zellen , die Epidermis sprengend , schliesslich 

 hervorwucherten. Verf. sieht also in der 

 chemischen Wirkung des Kupferoxydammoniaks 

 die direkte Ursache besagter Bildungen. 



G. G. Hedgcock berichtet über Kohl- 

 erkrankungen durch Sclerotinia, über eine Agaven- 

 epidemie in Folge Einschleppung von Colleto- 

 trichum mit aus der Heimath gebrachten Agaven. 

 A. C. Life giebt eine Notiz über den Bau der 

 Vegetationsorgane von Mesogloea. W. T r e 1 e a s e 

 beschreibt baumwürgende Ficus aus Mexico. Zu- 

 mal die Abbildung eines solchen auf Taf. 41 ist 

 sehr instructiv. Den Schluss bildet eine aus- 

 führliche Zusammenstellung und biologische Be- 

 trachtung aller der Pflanzen, deren Antheren sich 



mittelst „apieal 

 J. A. Harris. 



pores" öffnen. 



Ihr 

 H. 



Autor ist 

 S o 1 m s. 



