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nesuffit pas a Tcmploi d'lin paracasse, il est puissam- 

 mentexcili^par son inK^retas^associeratrautres pet its 

 producteurs, pour tirer ensemble de cet instrument 

 tout le parti possible. 



4. Da commerce actiui sous Ic rapport du lonnelier. 



L'ouvrier tonnelier sait beaucoup de choses. II est 

 habile et bien paye aux heuics do la journde et aux 

 heures supplementaires. Mais il perd par le chomage, 

 et dans une mauvaise annee, et a certains mois des 

 bonnes annees 11 gagnerait a voir adopter un pro- 

 cede qui permettrait cinq tirages successifs , depuis 

 Mars jusqu'a la fin d'Aoftt. 11 gagnerait a Fadoption 

 du paracasse, qui assureraittoujours la grande mousse, 

 qui preserverait de toute perte ; qui lui offrirait, a 

 son tour, une fonetion plus relevee, tres-facileetraieux 

 retribnee. Le tonnelier gagnerait a voir le commerce 

 se perfectionner et s'elendre. 11 gagnerait a une ame- 

 lioration du sort du travailleur, qui lui ferait obtenir 

 jegalemcnt une petite part des benefices auxquels il 

 aurait coopere. 



S. Du commerce acliicl sous le rapport clu vigneron. 



Chaque fois qu'un nouveau vignoble est introduit 

 dans le cercle avoue des >ins mousseux, il se fait 

 unchangemenl remarquablc dans le'pays. Pendant 

 plusieurs annees, le prix de sa recolte s'accroit de 

 quelques dixiemes. Les placements sont de plus en 

 plus prompts et assures. 



Le vigneron ainteret a Textension du commerce des 



vins mousseux, et au perfectionnemeiit de I'industrie. 



C'esl I'habitant des campagnes qui possode la ma- 



