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» En terminant cette Préface, il ne me reste plus qu'à réclamer l'indul- 

 gence des lecteurs, pour les omissions et erreurs, inévitables dans un si 

 vaste travail, et à prier les personnes qui voudraient bien me les signaler, 

 d'agréer l'expression de ma reconnaissance. 



» Je remercierai également M. Gauthier-Villars qui a exécuté cette 

 œuvre avec la perfection accoutumée de sa maison; c'est ici sans doute le 

 dernier Ouvrage considérable que je serai appelé à publier. Je touche au 

 terme d'une carrière scientifique déjà bien longue, soutenue depuis un 

 demi-siècle par un travail continu et attesté par des publications inces- 

 santes. J'ai tâché de remplir de mon mieux mes devoirs de savant, de 

 citoyen et de philosophe de la nature, et je poursuivrai, tant que mes 

 forces ne seront pas épuisées : toujours poussé à marcher en avant par le 

 désir passionné d'être utile à mes contemporains et à l'humanité! » 



BOTANIQUE, — Un nouveau Terfâs (Terfezia Aphroditis) de l'île de 

 Chypre; par M. Ad. Chatin. 



» Je viens de recevoir de M. Gennadius, l'éminent Directeur de l'Agri- 

 culture de Chypre, qui déjà m'avait envoyé de cette île le Terfezia Claveryi, 

 et du Pcloponèse, avec le Terfezia Leonis et sa variété minor, une espèce 

 nouvelle dont je fis le Terfezia Gennadii, un Terfàs exceptionnellement noir 

 récolté à Morphon, près des ruines du célèbre temple élevé à Vénus. 



» J'extrais ce qui suit de la lettre de M. Gennadius : 



» Je suis heureux de vous annoncer que j'ai trouvé une nouvelle TrufTe. Elle s'ap- 

 pelle ici i/.o'jpovuxvov, c'est-à-dire Truffe noire, de la couleur de sa chair (qui est 

 d'ailleurs marbrée). Elle n'est pas si répandue que l'autre TrulTe (votre Terfezia 

 Claveryi), que je vous envoyai il y a deux ans. 



» La TrufTe noire {Terfezia. . .?) est considérée comme la ])lus savoureuse. On la 

 trouve aux environs de Morphon, ville au nord-est de l'île, en terrains sablonneux et 

 pendant le printemps (mars-avril). 



>i La TrulTe noire est ordinairement volumineuse; on assure qu'en iSyS on en a 

 récolté une du poids de SSS?'. 



1) Dans cette même année, il y en eut une telle abondance qu'on la vendait, par 

 toute l'île, à 5 (cinq) centimes le kilogramme. Cette année on la vend, au marché de 

 Nicosie, à lo piastres (i'^'', lo) le kilogramme. 



» Morphon est l'ancienne ville Mop'f.io où l'on adorait Vénus sous le nom de Mopifj 

 {Morphô). Si la Truffe, regardée comme de qualité supérieure, qu'on y trouve est 

 une espèce nouvelle, ne serait-il pas à propos de l'appeler Terfezia Morpho ou 

 Aphrodite? » 



» Or, le Terfàs de Morphon étant, comme il va être établi, une espèce 



