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la quantité d'alcool trouvée dans cetlo eau salée soit devenue négligeable, après traite- 

 ments au sulfure de carbone. 



» Voici les chiffres que nous avons obtenus pour les quantités d'alcool à iS^C. dans 

 les trois échantillons A, B, C. Les nombres de la première lif;ne indiquent les propor- 

 tions d'alcool qu'ils contiendraient d'après la méthode officielle; pour obtenir la quan- 

 tité réelle d'alcool, il faut ajouter à ces nombres les chiffres fournis par les sept autres 

 séries de traitement : 



Echantillons 

 A. B. C. 



Première série de traitements SiQ'/u 6,250/0 6,2 "/„ 



Deuxième série » 5,4 3,55 3,8 



Troisième série » 3,2 2,7 2,1 



Quatrième série >> 1,9 i,4 i,i5 



Cinquième série « 1,0 o,85 0,75 



Sixième série » 0,7 0.45 o,3o 



Septième série » o,5 o,35 o,25 



Huitième série n o,25 o,25 0,20 



Quantité d'alcool 21, 85 i5,8o i4j75 



» La méthode officielle est donc insuffisante au point de vue pratique. 

 Son emploi permet l'introduction frauduleuse, dans les distilleries, de quan- 

 tités d'alcool qui sont énormes si l'on consulte la statistique des distilleries 

 d'huiles essentielles. 



» Le procédé de dosage que nous avons employé est long à appliquer, 

 mais il fournit des résultats précis. » 



ANATOMIE ANIMALE. — De l'existence de « cellules en paniers » dans l'acini/s 

 et les conduits excréteurs de la glande mammaire ( ' ). Note de M. E. La- 

 croix, présentée par M. Edm. Perrier, 



« Nos premières recherches ont porté sur les glandes mammaires de 

 femmes mortes dans les deux derniers mois de la grossesse. Les pièces, 

 recueillies vingt-quatre heures après la mort, ont été fixées et durcies par 

 un séjour prolongé dans le liquide de Millier. 



» Sur des coupes épaisses, traitées par le pinceau, nous avons constaté 

 l'existence, en dedans delà membrane vitrée qui limite l'acinus, de cellules 

 plates, ramifiées, anastomosées les unes avec les autres et formant un ré- 



(') Travail du laboratoire d'Analoniie générale de la Faculté de Médecine deLvon. 



