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» MM. Berthelot et André ayant montré que le nitrate de potasse se 

 rencontre dans tous les végétaux, c'est ce sel qui a été choisi tout d'abord. 

 Les expériences ont porté sur diverses plantes. 



)) Les nombres suivants se rapportent à une culture de Colza (375 plantes) 

 dont les racines plongeaient dans loo'^" d'une solution de nitrate de potasse, 

 renfermant 20™'='!' d'azote nitrique. 



Dates Volume Poids d'azote Poids d'azote pris par les plantes 



des analyses de bioxj'de d'azote contenu — ~^ ^-b^— ~ 



de la solution fourni par 5o" dans 5o'° dans l'intervalle en moj'enne 



de nitrate. de liquide. de liquide. des analyses. par jour. 



ce mg 



23 mai (début) 16,0 10 ^^ ^^ 



24 » i3,.5 8,5 3,8 3,8 ■ 



25» 10,0 6,3 4)3 4i3 



26» 8,0 5,0 3,4 3,4 



29 » 2,9 1,8 5,5 1,8 



30 » 2,0 1,2 1,3 1,3 



» Le 3o mai, la solution est à peu près épuisée; pendant cette première 

 période, les plantes ont absorbé 26™ d'eau et iS'^s^, 3 d'azote nitrique; si 

 elles avaient pris le sel en même raison que l'eau, elles n'auraient absorbé 

 que 5"^'', 2 d'azote; le nitrate a donc été soustrait à sa dissolution, ce qui 

 démontre la première de nos propositions. 



» Le 3o mai, on a remplacé l'ancienne dissolution jiar une dissolution 

 neuve, on a obtenu les résultats suivants : 



Dates Volume Poids d'azote pris par les plantes 



des analyses de bioxyde d'azote Poids d'azote « — — —^ — 



de la solution fourni par 5o'"= contenu dans So"" dans l'intervalle en moyenne 



de nitrate. de liquide. de liquide. des analyses. par jour. 



ce mg mg nig 



3o mai (début).. . 16,0 10,0 



2 juin 10,2 6,4 7>8 2,6 



5 » 8,4 5,0 3,9 1,3 



7 » 8,5 5,0 0,8 0,4 



q ,) 9,9 6,2 traces traces 



II» 11,6 7,3 o o 



» On exagère alors l'évaporation et l'on trouve le lendemain : 



12 juin 16,9 ^ 9,9 o o 



» Du 3o mai au 7 juin, les plantes ont absorbé 3o'='' d'eau et 12"^^ 5 

 d'azote; elles ont donc encore pris pendant cette période plus de sel que 



