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Le potager est entouré de murs élevés qui abritent un4,rcs 

 grand nombre de poiriers et de pommiers en plein vent et 

 en bon état; un poirier Fow Marum succombe sous le poids 

 de ses fruits monstrueux dont certains mesurent 35 centimè- 

 tres de longueur. 



Les allées, les bordures, les planches, sont d'une tenue 

 irréprochable et qui fait le plus grand honneur à la diligence 

 des quatre hommes et des deux femmes qui composent tout 

 le personnel affecté à l'entretien de ce vaste jardin. Les légu- 

 mes n'ont pas souffert de la sécheresse prolongée de l'été. 

 Inutile, n'est-ce pas, d'énumérer ici le détail des légumes 

 courants qui ravitaillent le château : haricots, poireaux, 

 artichauts, choux, cornichons, etc. 



Tout le haut de ce jardin est garni d'espaliers : pruniers, 

 pêchers, abricotiers, garantis par des abris aux verres mobi- 

 les, de sorte qu'en hiver on les enlève pour que les arbres 

 reçoivent l'eau et on les remet en place à la floraison. La 

 charpente des poiriers et des pruniers est bien conduite ; les 

 pêchers, qui ne se prêtent pas aux formes symétriques, sont 

 très frugifères, grâce sans doute en partie au plâtre avec 

 lequel on fortifie leurs racines ; ils présentent quelques 

 espèces encore couvertes de fruits : Grosse Mignonne, Belle 

 Beauce, Vineuse de Framenlin, Blondeau, Téton de Vénus, 

 Belle Impériale, Bon Ouvrier, et quelques brugnons. 



Les serres sont garnies de vignes bien distribuées, à raison 

 d'un pied vieux en production et un jeune pied d'avenir, à 

 33 centimètres l'un de l'autre : de très belles grappes* pendent 

 au Frankenthal, au Chasselas rose hâtif de Falloux, au 

 Muscat de Hambourg. Notre attention est attirée sur le 

 Black Prince, raisin noir, tardif, excellent, très recommandé, 

 et sur le bel et bon produit de la vigne anglaise Sugar Water. 

 Une petite serre est littéralement tapissée et voûtée de grap 

 pes en parfait état. 



A bonne exposition, mais à l'air libre et sous un simple 

 abri, nous apercevons du muscat St-Laurent, presque mùr. 



Une serre en contre-*bas est remplie de fougères et de 

 Gloxinias ; ces derniers, tous obtenus de senns, sont magni- 



