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que tout le chevelu vient, sinon tout; la tète i'orniée anté- 

 rieurement est rabattue sur les pousses vigoureuses de 

 l'année. Ce pommier, transplanté en novembre ou en décem- 

 bre dans de bonnes conditions, ne s'aperçoit pas de son 

 déplacement. Il reste tendre et frais, par la raison que la 

 sève continue à l'alimenter abondamment. Il donne dans 

 l'année môme, comme il l'eût fait en pépinière, des pousses 

 de 50 à 70 centimètres de longueur. 



Tollevast, le 2 novembre 189G. 



Barbey. 



III. 



