— ()S — 



des éléments fertilisants, cet élément se trouvera peu ou 

 point dans le fumier, puisque ce n'est que dans les déjec- 

 tions solides ou liquides des animaux que sont les matières 

 fertilisantes. Ces éléments du fumier ne sont, en outre, que 

 très lentement décomposées dans le sol et les plantes ne peu- 

 vent les absorber qu'à la longue. 



Les éléments nutritifs du fumier soni en proportions sem- 

 blables et, comme certaines plantes, contiennent un ou 

 plusieurs éléments en plus grandes proportions que d'autres, 

 il s'ensuit qu'avec le fumier on donne à toutes les plantes 

 les mêmes quantités des dilïérentes matières fertilisantes et 

 qu'une plante qui demande plus d'un élément n'en a pas 

 plus qu'une autre qui n'en a pas ou peu besoin. 



Le fumier ne suffit donc pas pour nos cultures horticoles, 

 et il faut lui ajouter des engrais chimiques que l'on peut 

 composer suivant le besoin des plantes. Mais le fumier sera 

 toujours nécessaire pour former de l'humus, qui a la pro- 

 priété de retenir les éléments fertilisants, de diviser la terre, 

 de conserver l'humidité et qui produit l acide humique qui, 

 avec l'acide carbonique, décompose les minéraux du sol et 

 les rend absorbables parles plantes. 



Les engrais chimiques étant facilement et rapidement 

 assimilables, il faut en mettre moins que de fumier et sous 

 un petit volume; ils sont très riches, puisque 100 kilos 

 d'engrais contiennent plus d'éléments fertilisants que 1000 

 kilos de fumier. 



Les plantes contiennent quatorze éléments, mais il n'y en 

 a que cinq qu'on trouve en assez grande proportion et les 

 neuf autres sont en très infimes quantités et toutes les terres 

 en ayant toujours assez pour les besoins des plantes, il n'y a 

 pas à s'en préoccuper. 



Les cinq éléments principaux que l'on doit fournir aux 

 plantes sont : l'azote, l'acide phosphorique, la potasse, la 

 chaux et le fer. 



