- 69 — 



Raisins exposés par M. Piard à Cherbourg 



EN NOVEMBRE 1897 



M. Piard, sur la demande que nous lui en avions faite, a bien 

 voulu nous donner les renseignemenls ci-après au sujet des beaux 

 raisins qu'il avait présentés à l'exposition de Novembre 1897. 



La Rédaction. 



J'ai exposé les variétés suivantes : 



I. — Raisins blancs. 



io Chasselas doré,(\\i de Fontainebleau; le véritable,caril est à 

 remarquer que beaucoup de chasselas dénommés comme tel 

 ne sont que des sous-variétés de ce type; grappe cylindrique, 

 aileronnée, sur-moyenne, grain sphérique, jaune doré, l^e 

 époque, se conserve très bien. 



2o Chasselas Napoléon ou Bicane. Très vigoureux et très 

 fertile, grappe grosse, rameuse, aileronnée, grain très gros, 

 ellipsoïde, blanc ambré à maturité parfaite, 3e époque, mais 

 sujet à la coulure. 



3" Duckland sweet ivater ou Frankenthal blanc. Bonne ferti- 

 lité, grappe sur-moyenne, aileronnée, peu serrée, grain gros, 

 légèrement ellipsoïde, blanc doré à maturité complète, 2^ épo- 

 que. Malheureusement", le cépage n'a pas toutes les qualités du 

 Frankenthal noir; souvent les rafles sèchent et la récolte se 

 trouve bien compromise. (Qualité extra.) 



4" Parc de Versailles ou Chaouch. Très vigoureux et très 

 fertile; grappe grosse, allongée, grain très gros, obovoïde, 

 blanc verdàtre et ambré à complète maturité, 2" époque. Un 

 des plus beaux raisins de table, mais, comme le Bicane, sujet 

 à la coulure. 



V. 



