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réduit en poudre et on tiunise) a un goût agréable, d'une 

 saveur douce, contenant 72 0/0 d'azote. Elle est très propre à 

 l'alimentation des enfants et des convalescents. 



Ces dires se trouvent confirmés par un article de la Petite 

 République que nous avons lu et des ternies duquel il résulte 

 que le Conseil d'Agriculture de Washington (Etats-Unis) a 

 été saisi de la question de fabrication de la farine de banane. 

 Cette farine serait, sinon aussi parfaite que celle du froment, 

 du moins de beaucoup préférable à celle du seigle. 



M. Polydore, déjà cité, déclare qu'un régime de 30 kilo- 

 grammes rapporte 7 kil. 500 de farine à Ofr. 75 le kilogramme. 



Un hectare de bananiers produisant milles régimes rappor- 

 terait 7.500 kilog. de farine, soit 5.625 francs par an. 



La mort récente de M. Emmanuel Liais, maire de Cherbourg, 

 ancieD Président de la Société d'Horticulture, nous a suggéré 

 l'idée de réimprimer l'article ci-après, paru en 1848, dans le n°2 

 (devenu très rare) du Bulletin de notre Société. Nous pensons que 

 nos collègues liront avec intérêt ces considérations sur le climat de 

 CherbouKi, auxquelles un demi-siècle écoulé n'a rien fait perdre 

 de leur valeur. La Rédaction. 



III. 



Considérations sur le climat de Cherbourg. 



Il n'a été fait à Cherbourg d'observations météorologiques 

 précises et suivies que pendant les cinq années 1838-39-40- 

 41-42(1), et il est évident que cette série est trop courte, 

 pour que l'on puisse prétendre déterminer exactement les 



(1) Ces observations sont dups à M. LRmarclie. Elles ont éié 

 publiées dans les Mémoires de l' À en demie de Cherbourg (1843). M. 

 Lamarche avait observé aussi en 1834, mais seulement à l'heure de 

 midi. 



