ACADEMIE DE ROLEN. 



TexistPnce de larseuic, lorsqne cc poison est mc\o avpc 

 des substances alimentaircs , parcc que toujours lalimont a 

 ett' assaisonnr avec du sel de cuisine , qui precipite le nitrate 

 d' argent. D'ailleurs, les matieres vegetales et animales qui 

 existaient dans la liqueur obtenue par M. M** onl , en 

 outre, surle nitrate d' argent, une action drcomposante tres 

 prononcee. En efiet, le prccipito violace ol>lenu par M. .M** 

 etait compose de cblorure d' argent et de matieres organi- 

 ques; 11 ne disparaissail qucn partie par Tacide nilrique 

 pur , taudis que ranimoniaque , en dissolvant le precipite , 

 donuait au lui'-lange une rouleur jaunatre , ce qui indiquait 

 la presence d une substance etrangere au cblorure. II rcsulte 

 done des operations de M. M** quil n a oblenu aucun 

 resultat qui piit le conduire a une conclusion precise. INous 

 pensons done que cepbarniacien a affirme trop legcrement 

 que r arsenic existail dans le baricot. 



Enfin , nous avonsprocede a Touverture d'un petit paquet 

 portant le cachet de ce cbimiste. II contenait quelques grains 

 d'un brillant metallique. Cette substance avail ett' trouvee 

 par M. M** au fond du vase dans Icquel il avait fait bouil- 

 lir le baricot. Separes mecaniquement dune.certaine quan- 

 tite de pommes de terre , ils ont ete soumis aux experiences 

 saivantes. Deposes sur un fer rouge , ils exhalaient une 

 odeur dail tres prononcee , et repandaient une fumee l)lan- 

 cbe. Traitee a Taide de la cbaleur par Tacide nitrique con- 

 centre , on a obtenu un residu (|ui pnicipitail le nitrate 

 d'argent en rouge-brique , et les sels de fer deutoxides en 

 blanc-bleuatre. Ces proprietes, jointesa celle d exbaler une 

 odeur d'ail par son contact avec un fer rouge , n appartien- 

 nent qua 1" arsenic metallique. II est a regretter que 

 M. M** n'ait point analyse ces grains brillants , qui senls 

 lautorisaient a affirmer la presence de T arsenic metallique, 

 ou mort aux mouches , dans le haricot. 



