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trouvant dans co rcsidu avec une certaine quaulite de feculc 

 aniilacc'c ionruic par Ics pommos do lerre , on se d«''coni- 

 posanl par suite de sou conlacl imniediat avcc les cliarbons 

 ardents , ne devait-elle pas masquer T odour de I arsenic 

 qui existait dans le haricot, d aprcs M. D**?Celle expe- 

 rience ne nous avant fourui aucun indice de nialiere 

 vencneuse , nous avons eu rccours ;i I'eniploi des reaclils: 

 alors nous avons fait dissoudre une petite quanlif' d extrait 

 de haricot dans de I'eau distillee houillanlc . ot nous y avons 

 verse du chlore , qui a ddcolore le liquide et en a precipite 

 des flocons qu on a sopares par la fiUration.tiC Uquido liltre 

 aete concentre en levaporant et mis on coutact avec lacide 

 hydrosulfurique , qui ne hii a communique aucun chan- 

 gement de couleur. L acide hydrochlorique , ajoiito au me- 

 lange, ua point fait paraitre de precipite ; le sulfate de 

 cuivre ammoniacal ne produisit dans la liqueur ([u une cou- 

 leur blouatre , sans precipite. 



II suit de tout ce qui precede que M. D** n a obtenu 

 aucun resultalqui put le porter it aillrmer que raliment sou- 

 mis a son examen contenait une preparation arsenicale. 

 Comment expliquer, alors. pourquoi MM. los pliai'inaciens 

 M** et D** n ont point obtenu de liquide qui renCeruiat 

 de 1 arsenic , puisque Tun deux, M. M** , a rencontre 

 aufond du vase dans lequel il a fait bouilUr le liaricot , des 

 grains brillants qu il n'a point analyses et que nous avons 

 reconnus pour de l arsenic metallique? Cepeudanl , il est ad- 

 mis par tons li's chimistes . et I experience le conlirme , que 

 r arsenic metallique mis a bouillir dans I'eau avec le contact 

 delair , en absorbe Toxigene et se convertit en partie en 

 acide arsenieux , qui se dissout en quanlito appreciable par 

 les re<actifs. Probabloment que messieurs les exports n out 

 point soutenu I ebullition assez de temps pour oblenir le 

 rcsultat que nous anuoncons ; ce que nous prouverons dans 

 le cours de nos travanx sur le haricot qui nous a ete remis. 



