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 'tx-isfe liion dans les» f.nrnes quelquos puiis ordinaircs, 

 mais doiil la proioudeur desL-spL-iante cmpedio souvent 

 d'y rccourir. 



2" Dans les pays chauds ct arides, comme dans plusieurs 

 provinces du midi ,le la Frana-, Teau des paits jaillissanfs 

 serviia a alimcnter les cauaux d'ini-ation, dont l"infliience 

 double souvent le produil dos rJcoltos , sans nuire a 

 I'ess.ncc du terrain. Cette autre application du flmde 

 jaillissant ost sans doutc; une dos plus preci>>uses qu'on 

 f -asse faire des puifs arli'siens, en erononilo rurale,partout 

 ou le sol permeltra d'vn elablir. La m<-nie application 

 pent en ^tre Uiitv en jardinagc et en liorticulture. 



3" L'eau de ces puils etant pie.sque fonjours de 



bonne qualUe, scrvira .'galemenla preparer les alimcnti , 



mais encore a faire en tout temps les boissons ordinaires, 



telles que la biere , la piquette , le petit ciilre , ToaJ 



de genievre fermentee . h couper le vin , toutes boissons 



qui sont plus ou moins salubres ot agr^ables au gout, 



en raison de la purete de l'eau qui en fait la base. ' 



G'etait specialcraent pour atleindre ce but que M. Le 



Cerf a fait creuser , a grands frais , un puits artesien 



dans sa propriete , d'ou il jaillit une eau dont la purete 



peut servir a alimenter sa vaste brasserie de biere. 



4" L'eau extraite de ces reservoirs souterrains sera 

 cncovc uti/isee , soit seule, soit ajoute'e a d'autres coarants 

 d'eau de riviere , suivant leur position et direction a faire 

 mouvoir toutes sortes de machines a Tusage des arts , 

 dans lesfabriques, a ('exploitation des mines (i), etc., etc. 



(i) Unnegociant m.inufacturl. r <!.- Rouen , M. Arn. , Lit en ce 

 momnnt crcuscr un puils art.,ien , n,.,, loin do sa filature, sise dans I'ar- 

 rond.ssomrnt de L.sieux . afin d'an.a.enter , de IVau qui en provi.njra, 

 le volume d cau provenant d'une pe.il o riviere, e. de donner plus d'action 

 «t de Vitesse a la machine hydrauliquc dcja employee dans cette usinc. 



