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queiirs ethere'es furent abaiRlonnees a elIes-m(?mos dans 

 une capsule de porcelaiiie ; bieatol la paroi interne dc 

 celle-ci iut lecouverle dune maliere verte, giaisseuse au 

 toucher. Le poids de la matiere verte etail de sept 

 grammes , lesquels re'unis aux six decigrammes obtenus 

 en traitaiit Textrait acpicux par Tether, portent la quan- 

 tite de cetle raatiere a sept grammes six decigrammes. 

 L'ethor , en s'cmparant de la matiere grasse verte , isola 

 uue substance brunatre pulve'ruleule , u laquelle nous 

 consacrerons un article particulicr. EUe pesait neuf 

 grammes. 



De la matiere grasse verle. 



La matiere verte a une odeur qui rappelle celle des 

 bouveries. Sa consistance est celle du saindoux ; sa 

 saveur, aromatiqae et fade tout-a-la-fois, presentequelque 

 analogie avec ce!|e du beurre frais. Mise en fusion, elle 

 rougissait le papier de tournesol ; craignant que cette 

 propriele de rougir les couleurs bleues ve'ge'tales ne filt 

 due a de Tacide acetique , qui se produit lorsqu'on aban- 

 donne Telher au contact de Fair , nous avons maintenu 

 la matiere verte en fusion pendant quelcjue temps dans 

 I'eau distille'e , sans parvenir a lui enlever son acidite, 

 Cette proprieto nous iiuli(]ua que , loin d'etre un prin- 

 cipe immediat , elle etait de nature complexe. Alors 

 nous la traitames par le carbonate de magnesie , afin 

 d'e'viter le reproche que I'on atirait pu nous adresser , en 

 employant tout autre corps , d''avoir de'termine la for- 

 mation d'un ou plusicurs acidesgras. Par ce traitement, 

 le carbonate avait laisse drgager de I'acide carijonique, 

 et la matiere verle acide etait entree en combinaison 

 avec la base du carbonate pour former un compose in- 

 soluble. On le recueillit , el on le di'composa par I'acide 

 hydrochlorique , qui s'empara de la magnesie, et mit eu 



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