162 NOUVELLE EXCURSION A UCHON 



Près de là nous trouvons aussi : 

 Myrrhis odorata Scop. (Cerfeuil musqué). — Echappé des courtils voisins, car il est 



fréquemment cultivé dans les jardins du Morvan ; il est employé quelquefois pour 



faire un vin aromatique. 



A midi, nous arrivons à Uchon. La jeunesse du pays célèbre, je crois, toutes les 

 fêtes de l'année ; chaque dimanche on danse au village. Nous nous installons sous 

 un parquet, non sans causer quelque inquiétude aux danseurs qui commencent à 

 arriver; bientôt ils se rassurent, car une heure après nous continuons notre route, 

 nous dirigeant vers le mont Julien pour une visite aux nombreuses cuvettes qu'on y 



rencontre. 



Deux opinions sont émises depuis longtemps pour expliquer l'origine de ces 

 dernières : les uns disent que le creusement des cupules aux sommets des rochers, 

 ainsi que les sillons tracés sur leurs flancs, ne sont dus qu'à la désagrégation de 

 l'élément granitique offrant des parties plus tendres et par conséquent moins résis- 

 tantes aux phénomènes atmosphériques; cependant, leur position toujours au 

 sommet des rochers, leurs formes généralement circulaires à paroi verticale, parfois 

 rectangulaires et à angles vifs, sont assez difficiles à expliquer. D'autres sont d'avis 

 que certaines cupules d'Uchon, comme celles de Nemours, des Pyrénées, de 

 Bretagne, pourraient bien être des polissoirs de l'âge de pierre. On a, en effet, 

 trouvé quelques silex à Uchon, mais trop peu pour indiquer une station de silex 

 taillé ; de plus, le granit ne paraît pas convenir à ce genre de travail, les cristaux en 

 sont trop gros et la dureté pas assez grande. Toutefois, ajoutons que beaucoup 

 s'accordent à dire que l'on a pu à certaines époques fort bien utiliser cupules et 

 rainures, qu'elles aient été ou non creusées par l'homme. 



La flore, sur ce sommet presque dépourvu de terre, est pauvre ; nous citerons 

 cependant, vers l'église d'Uchon : 



Scabiosa columharia L. (Scabieuse colombaire.) 



Nepeta cataria L. (Herbe aux chats ) 



Cynoglossum officinale L. (Cynoglosse officinale, appelé aussi Langue de chien.) — 



Plante émolliente. 

 Campanula rotundifo'lia L. (Campanule à feuilles rondes, appelée aussi clochette.) 



Dans les prés humides nous trouvons : 

 Carex vulgaris L. (Laiche ou Blache vulgaire.) 

 Carex panicea L. (Carex panic.) 

 Carex stellulala. 

 Orchis mascula L. (Orchis mâle.) En Turquie, on fait avec la fécule des tubercules 



de YO. mascula et de VO. morio un potage mucilagineux, pectoral et tonique très 



estimé. 



