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n'est qu'une extension de ce que nous voyons partout, 

 depuis qu'il y a des enceintes publiques ou ceux qui ont 

 faim et soif vont chercher ce qui leur est necessaire. Une 

 prevision qui nepouvaitse tromper a parseme tous les 

 lieux habites , d'auberges , de cabarets , de tavernes , de 

 guinguettes, de restaurants ou la faim attire une foule 

 incessante. II y en a pour toutes les bourses, depuis 

 cinquante francs , car il y a des gastronomes qui ne di- 

 nentpas a moins, jusqu'a cinquante centimes, car il y 

 a d'honnetes et utiles ouvriers qui dinent encore a moins. 

 He bien , il ne s'agit que de completer cette echelle , 

 c'est ce dernier echelon , dont le chiifre serait zero que 

 je reclame pour que puissent le franchir ceux qui ont 

 faim, et qui n'ont pas de bourse. 



J'aborde franchement une autre objection, qui est 

 grave et dont je reconnais toute l'importance. Prevoyez- 

 vous, me dira-t-on , le resultat de vos restaurants gra- 

 tuits. C'est qu'ils seront envahis par une foule d'oisifs, 

 de faineants, ce sera une nouvelle cour des miracles , 

 une ecole de truands, organisee et sous la protection 

 de la loi. Je repondrai comme je l'ai deja fait, que 

 c'est la precisement l'ceuvre de la mendicite , et bien pis 

 encore, avec cette difference que le mendiant met en 

 avant comme excuse , ou comme pretexte qu'il ne peut 

 travailler, puisque tout son temps est employe a cher- 

 cher de quoi vivre, ce que ne pourra dire l'homme 

 rassasie. Je redirai qu'il faut donner a manger, meme 

 aux faineants, qu'il y a bien une raison suffisante pour 

 les mepriser, les fuir et les surveiller, car l'homme oisif 

 est dangereux, mais qu'il n'y a pas une raison suffisante 

 pour qu'ils ne mangent pas. 



Vous voulez repousser les faineants, et vous exigez 

 qu'on ne leur donne a manger qu'a la condition qu'ils 

 travaillent, mais, direz-vous a un homme que la faim 



