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docleurs Bennett (!) etNeubold (2), nous croyons devoir 

 multiplier les details (5). 



La manufacture du gambier est surtout active a 

 Rhio , a Singapore , a Sumatra et a Malacca (4) ; elle 

 est presque partout enlre les mains des Chinois emi- 

 gres du Fo-liienn (d'E-mouy), de Canton et de l'ile 

 H'lldi-mn , auxquels est devolue l'exploitation des ri- 

 chesses agricoles et minerales de la Malaisie. 



La fabrique que nous avons visitee appartient a des 

 Fo-kienois : elle est entouree de plantations de nauclea 

 gambir et de vignes de poivrier noir; celles-ci tres- 

 bien cultivees et entretenues avec soin , celles-la ne- 

 gligees et etouflees par les cyperacees et les graminees 

 (jui envabissent le sol. Ces deux cultures sont insepa- 

 rables, au moins a Singapore, on le poivrier noir ne 

 rcussit que dans un terrain bien fume, et les feuilles 

 de gambier, epuisees par une ebullition de plusieurs 

 beures, ont ete reconnues etre un excellent, etsuivant 

 les indigenes , le meilleur engrais pour les vignes. 



(1) The Nauclea gambir, producing the Gambir, catechu or terra 

 japonica of commerce. Singapore chronicle, novembre 1855. 



(2) Political and statistical account of the British settlements in the 

 straits of Malacca, etc. 1859. 



(5) II y a , d'apres Fleming, deux procedes d'extraction du gambier. 

 Le premier consiste a faire bouillir les feuilles dans l'eau , concentrer la 

 decoction, etc. , c'est celui que nous avons decrit. Dans le second , on fait 

 infuser les feuilles dans l'eau bouillante pendant plusieurs heures, unematiere 

 feculente se precipite , on la recueille , on l'expose au soleil afin de lui donner 

 un peu de consistance , on la faconne en petits gateaux et on la fait secher a 

 1'air. Le meilleur gambier se prepare de cette maniere (Asiatic researches , 

 1812. vol. xi, p. 187). 



(i) Elle etait bien peu imporlante a Malacca il y a dix ans , puisqu'en 

 1855-54 , la receltc du dixieme du produit des terres cultivees en gambier 

 ne produisail que 157 piastres 22 cents. 



