216 Richter: Die Fortschritte der botanischen Mikrochemie. XXII, 2. 



schleuderte. Die neuesten diesbezüglichen Angaben rühren vou Loh- 

 mann her. Danach sind die Ölkörper 



1) Löslich in Petroläther, Äther, Aceton, Chloroform, Benzol, 

 Schwefelkohlenstoft", Nelkenöl, starkem Alkohol, aber auch verdünntem 

 Alkohol (noch in bis 40prozentigen), Eisessig und Chloralhydratlösung. 



2) Kalilauge und Säuren lösen nicht; wohl kann es bei der Ein- 

 wirkung von Kalilauge geschehen, daß die Ölkörper plötzlich ver- 

 schwinden, aber eine Verseifnng in der Weise, daß erstarrte Seifen- 

 massen sichtbar werden, tritt sogar bei vorhergegangener Kochhitze 

 nicht ein. 



o) Durch Osmiumsäure, Alkanna und verschiedene andere Farb- 

 stoffe färben sie sich leiclit. 



Es ist somit die Verseifungsmethode, die sicherste zur Differen- 

 zierung der Ölkörper von fetten und ätherischen Ölen. 



Auch Garjeanne hat neuerdings eine interessante Arbeit über 

 die Ölkörper der Jungermanniaceen veröffentlicht, die sich mit Ent- 

 wicklungsgeschichte , Lage , Bewegungserscheinungen , Vermehrung, 

 Bedeutung und Vorkommen der Ölkörper beschäftigt. Für die ent- 

 wicklungsgeschichtlichen Studien hat sich eine konzentrierte wässerige 

 Pikrinsäure als zweckmäßig erwiesen. Die Hülle der Ölkörper, auf 

 die auch schon Küster aufmerksam gemacht hat, besteht nach Gar- 

 jeanne wahrscheinlich aus gerbsaurem Eiweiß. 



Fettes Öl. — Unter den F e ttr eagentien spielen, wie be- 

 kannt, die Farbstoffe Alkanniu und Cyanin eine große Rolle. Nachdem 

 Rosenthal die Verwendbarkeit von Sudan III für den Fettnachweis 

 dargetan hatte, bürgerte es sich für diese Zwecke bald ein. Man ver- 

 gleiche BuscALioNi, der das Reagens in die botanische Mikrotechnik 

 eingeführt hat, B. Fischer, Herxheimer und Kohl. Dagegen äußert sich 

 Lewinson abfällig über den Farbstoff ebenso wie über die Osmium- 

 säure. Er gibt für tierhistologische Zwecke eine Methode au, die 

 in der Einwirkung von Müller scher Flüssigkeit, Kaliumhyperman- 

 ganat, Oxalsäure und schwefligsaurem Kalium besteht. Zu Kontrast- 

 färbungeu sollen besonders Karminlösungen bei Naclibehandlung mit 

 Säurealkohol und gesättigter Pikrinsäure und Einbetten in Kanada- 

 balsam geeignet sein. Dadurch wird das Fett dunkelblau, fast 

 schwarz, die Kerne rot und das Protoplasma gelb. Vielleicht ließe 

 sich mit passenden Änderungen dieses Verfahren auch auf pflanz- 

 liche Objekte anwenden. Auch andere Farbstoffe sind noch empfohlen 

 worden: Scharlach R von Lagerheim zum Nachweise fremden Fettes 

 in der Schokolade , und von B. Fischer , Alizarin und Brasilin von 



